Die Zuckerrohrverarbeitung wird im Zentrum-Süden im Jahr 3,7/2025 voraussichtlich um 26 % zurückgehen

Die Zuckerrohrernte 2025/26 in Brasiliens Region Zentrum-Süd wird voraussichtlich 598,8 Millionen Tonnen erreichen, ein Rückgang von 3,7 % gegenüber der vorherigen Saison. Der Bericht über Ernteschätzungen für die Region von StoneX, einem globalen Finanzdienstleistungsunternehmen, führt den Rückgang auf trockeneres Wetter während der Pflanzenentwicklungsphase sowie die Auswirkungen von Waldbränden im Jahr 2024 zurück. Neben der geringeren Zerkleinerung führen atypische Wetterbedingungen in den ersten Monaten des Zyklus mit überdurchschnittlichen Niederschlägen im Juni und niedrigeren Überwachungswerten zu einer Abwärtskorrektur der Rohstoffqualität, gemessen am Total Recovered Sugar (ATR), der bis Ende Juni bereits einen Rückgang von 4,8 % verzeichnet hat.

Laut Rafael Borges, Analyst bei StoneX Market Intelligence, bedeutet jedes Kilogramm weniger TRS pro Tonne Zuckerrohr erhebliche Verluste: fast 300 Tonnen Zucker und über 170 m³ Ethanol. „Übermäßige Niederschläge verzögerten die Ernte im Juni, und niedrigere TRS-Erwartungen verringern das Produktionspotenzial, selbst bei einem stärker auf Zucker ausgerichteten Mix“, erklärt er.

Die Erntefläche in der Region wurde ebenfalls nach unten korrigiert und wird auf 7,86 Millionen Hektar geschätzt – fast 150 weniger als 2024/25. Dies ist unter anderem auf die im Vorjahr von Bränden betroffenen Gebiete zurückzuführen. Für TCH wird ein Rückgang von 2,1 % auf 76,15 t/ha erwartet.

Laut Borges wird die Zuckerproduktion voraussichtlich nahezu stabil bleiben und bei schätzungsweise 40,16 Millionen Tonnen liegen – ein leichter Rückgang von rund 40 Tonnen im Vergleich zur vorherigen Ernte. Die Zuckerausbeute pro Tonne Zuckerrohr dürfte auf 137,2 kg/t (-2,7 %) sinken, was zu einer geringeren Zuckerproduktion führt, selbst wenn der Produktionsmix 51,3 % erreicht.

Auch bei Ethanol sind die Auswirkungen der ATR-Senkung deutlich spürbar. Die Gesamtproduktion von Zuckerrohr dürfte um 12,4 Prozent zurückgehen, die Produktion von Ethanol in Wasserform um mehr als 19 Prozent auf insgesamt rund 3,3 Milliarden Liter. „Die für August geplante Erhöhung des Anteils an Ethanol in Wasserform von 27,5 Prozent auf 30 Prozent wird zu einer Produktionsverlagerung hin zu Ethanol in Wasserform führen und so den Marktanteil von Ethanol in Wasserform verringern“, erklärt Borges.

Auch im Nordosten geht die Produktion zurück, Maisethanol gewinnt jedoch an Boden

Im Nordosten, wo die Zuckerrohrverarbeitung in den wichtigsten Bundesstaaten von September bis August läuft, wird für die Ernte 2025/26 ein leichter Rückgang erwartet. Schätzungsweise werden 57,32 Millionen Tonnen Zuckerrohr verarbeitet, was einem Rückgang von 0,3 Prozent gegenüber dem vorherigen Zyklus entspricht. Die Zuckerproduktion dürfte insgesamt 3,63 Millionen Tonnen betragen, was einem Rückgang von 4,1 Prozent entspricht.

Trotz des Rückgangs deuten die Klimadaten zwischen Mai und Juli in den meisten Anbaugebieten auf durchschnittliche oder sogar überdurchschnittliche Niederschläge hin. Dies trug dazu bei, dass die TCH-Prognose im Vergleich zum vorherigen Zyklus mit 60,9 t/ha praktisch stabil blieb. Die Erntefläche wird hingegen etwas kleiner ausfallen, was auf die Anbaureformen in der vorherigen Ernte und auf die von den Betrieben in der Region gesammelten Daten zurückzuführen ist.

Wie im Zentrum-Süden wirkt sich der niedrigere ATR auf die gesamte Ethanolproduktion aus. Der Zyklus 2025/26 markiert jedoch einen deutlichen Fortschritt bei der Einführung von Maisethanolanlagen im Nordosten. Eine Anlage ist seit März in Balsas, Maranhão, in Betrieb, und eine weitere große Anlage in Luís Eduardo Magalhães, Bahia, soll Ende des Jahres in Betrieb gehen. Sie wird eine Kapazität von über 500 m³ pro Jahr haben, zusätzlich zu anderen Projekten in der Region.

„Dieser Markteintritt von Maisethanol kann die Auswirkungen der geringeren Zuckerrohrproduktion abmildern, insbesondere auf wasserfreies Ethanol, dessen Verbrauchsanteil aufgrund höherer Preise und der Zunahme des wasserfreien Ethanolanteils in der Mischung voraussichtlich sinken wird“, fügt der Analyst von Market Intelligence hinzu.