Die Rekordernte erhöht den Druck auf die Kaffeepreise.

Der Fortschritt der Ernte einer großen Kaffeeernte in Brasilien dürfte den Preisdruck auf Arabica- und Robusta-Kaffee in den kommenden Monaten aufrechterhalten. Dieser Trend könnte sich durch den Markteintritt von Kaffees aus anderen Anbaugebieten verstärken, da dies die weltweite Verfügbarkeit erhöht und zur Auffüllung der Lagerbestände beiträgt. Diese Einschätzung ist im Rabobank Agroinfo-Bericht vom August 2026 enthalten.

Zwischen Jahresbeginn und August sanken die Kaffeepreise an den internationalen Börsen. In diesem Zeitraum fiel der Preis für Arabica-Kaffee von 3,57 US-Dollar pro Pfund auf 3,37 US-Dollar pro Pfund, ein Rückgang von 5,6 %. Robusta-Kaffee verbilligte sich von 4.132 US-Dollar auf 3.816 US-Dollar pro Tonne, ein Minus von 7,6 %.

Laut der Bank erlebte der Markt im ersten Halbjahr eine deutliche Korrektur, gefolgt von einer teilweisen Erholung im dritten Quartal. Arabica-Kaffee wies eine höhere Volatilität auf und reagierte stärker auf Marktbewegungen als Robusta.

Trotz des kumulierten Preisrückgangs trugen mehrere Faktoren zur Preisstützung bei. Dazu zählte die verzögerte Arabica-Ernte in Brasilien, die den Markteintritt neuer Mengen vorübergehend verlangsamte. Auch die starke Nachfrage nach Robusta stützte die Preise, was sich im Wachstum der brasilianischen Exporte dieser Sorte widerspiegelte.

Die Exportergebnisse zeigen unterschiedliche Leistungsunterschiede zwischen Arabica und Robusta.

Von Januar bis Juli exportierte Brasilien 20,7 Millionen Säcke Kaffee, ein Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Entwicklung verlief jedoch sortenspezifisch. Im Juli beliefen sich die brasilianischen Exporte von grünem Arabica-Kaffee auf insgesamt 1,8 Millionen Säcke, ein Minus von 8,7 % im Vergleich zum Juli 2025.

Unterdessen erreichten die Lieferungen von grünem Robusta-Kaffee im Berichtsmonat 851 Säcke, ein Anstieg von 84,1 % im Vergleich zum Juli des Vorjahres.

Die Rabobank weist zudem auf eine Diskrepanz zwischen den an internationalen Börsen gehandelten Preisen und den im brasilianischen physischen Markt üblichen Preisen hin. Laut der Analyse wurden die Schwankungen der Terminkontrakte nicht vollständig an die von den Produzenten erzielten Preise weitergegeben.

Regen kann die Qualität von Kaffee beeinträchtigen.

Neben dem Produktionsvolumen sind die Wetterbedingungen während der Ernte ein weiterer Faktor, der dem Markt Sorgen bereitet. In Brasilien fielen überdurchschnittliche Niederschläge, insbesondere im Juli, was die Arbeiten in einigen Regionen behinderte.

Ein Teil der geernteten Partien wurde während des Trocknungsprozesses durch Regen beeinträchtigt, was die Qualität der Bohnen mindern kann. Es kam auch vor, dass Früchte vom Regen umgeweht wurden, sodass die Kaffeebohnen mit dem Boden in Kontakt blieben.

Diese Bedingungen können das Aussehen der Bohnen beeinträchtigen und die potenzielle Qualität des Getränks mindern. Obwohl die brasilianische Ernte zur Erhöhung des Gesamtangebots beiträgt, kann die Verfügbarkeit hochwertiger Kaffeesorten daher eingeschränkter sein.

Der Preisdruck dürfte anhalten.

In den kommenden Monaten wird der Markt voraussichtlich die Einfuhr brasilianischer Produktion und den Import von Kaffee aus anderen Anbaugebieten in den internationalen Handel beobachten. Das Zusammenspiel dieser Mengen dürfte die weltweite Verfügbarkeit erhöhen und zusätzlichen Preisdruck ausüben.

Andererseits könnten potenzielle Qualitätsverluste durch Regenfälle das Angebot an hochwertigen Kaffees einschränken. In diesem Fall weist die Rabobank auf die Möglichkeit einer zunehmenden Preisdifferenz zwischen hochwertigen und minderwertigen Kaffeesorten hin.

Somit könnte sich der Markt von einem Szenario mit eingeschränkterem Angebot hin zu einem Umfeld mit größerer Verfügbarkeit verlagern, wobei es jedoch zu unterschiedlichen Verhaltensweisen bei den verschiedenen Kaffeesorten und -standards kommen kann.