Die Pekannussernte 2021 weckt bei Produzenten und Industrien gute Erwartungen

Da die Pekannussernte in Rio Grande do Sul im April näher rückt, wird in den kommenden Wochen mit intensiver Bewegung in den Obstgärten gerechnet. Walnussbäume werden auf rund 15 Hektar in RS, SC und PR angebaut, davon allein 8 in Rio Grande do Sul. Der Boden und das gemäßigte Klima im Süden Brasiliens sind ideal für den Anbau der Pflanze.

Genau wie im Jahr 2020 wird die Ernte mitten in der Covid-19-Pandemie stattfinden, und während sich die Früchte in den Obstgärten in der Endphase der Reifung befinden, werden in der Industrie Hygiene- und Präventionsvorbereitungen abgeschlossen, damit mit der Auswahl und Verarbeitung begonnen werden kann. der geernteten Früchte.

Die Ernte 2021 sollte jedoch zu den guten Zahlen von 2019 zurückkehren, als Brasilien 3.500 Tonnen der Früchte erntete und zum viertgrößten Pekannussproduzenten der Welt wurde. Dieses Ranking ging jedoch im Jahr 2020 mit dem Produktionsrückgang aufgrund von Klimainstabilität, wie Regen während der Blüte und anschließender Dürre, verloren, wie Edson Ortiz, Direktor von Divinut, dem größten Abnehmer von Pekannüssen in Südamerika, erklärt: „Die Ernte Im Jahr 2019 lag Brasilien mit 3.500 Tonnen im Weltranking der Obstproduktion, nur hinter Mexiko, den USA und Südafrika. Die Saisonalität der Ernte und Klimaprobleme reduzierten die Produktivität im Jahr 2020 jedoch auf rund 1.300 Tonnen. hebt Ortiz hervor.

Für 2021 wird mit rund 2019 Tonnen Pekannüssen eine Wiederholung der guten Zahlen aus dem Jahr 3.500 prognostiziert. „Für diese Ernte wird bei stabilem Wetter mit einer Ernte von vielleicht 4 Tonnen gerechnet. Daher sehen wir eine große Zukunft für die Pekannussproduktion in Brasilien“, betont Edson.

Divinut verfügt derzeit über die weltweit größte Baumschule für Setzlinge von Pekannussbäumen mit bedeckten Wurzeln und ist einer der größten Obstproduzenten in Brasilien mit einer großen Auswahl an ganzen und stückigen Früchten. Um diese Zahlen zu erreichen, verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 3 Produzenten in 600 Gemeinden im Süden Brasiliens. Die meisten von ihnen sind Familienbauern und Viehzüchter, die den Pekannussbaum als Möglichkeit zur Einkommensdiversifizierung und auch als Element zur Bindung junger Menschen auf dem Land betrachteten.

Neben dem Einkauf der Produktion gewährleistet das Divinut-Partnerschaftssystem – wie diese Beziehung zu den Produzenten genannt wird – den ländlichen Produzenten auch kontinuierliche Unterstützung in allen Phasen, Pflanzplanung, registrierte Setzlinge und Produktionsverbesserung.

„In den kommenden Jahren könnte Brasilien zu einem wichtigen Akteur auf dem globalen Pekannussmarkt werden, indem es den Kleinproduzenten Einkommen verschafft und die Präsenz „neuer ländlicher“ Menschen wie Ärzte und Anwälte markiert, die in die Landwirtschaft investieren und sich der Walnussindustrie anschließen. -Teil. Und das alles, um den Verbrauchern Gesundheit zu bringen“, schließt Ortiz.