Der Beginn des Reisanbaus weckt gute Erwartungen für die Branche

Einige Bauern haben bereits mit der Reisaussaat für die Ernte 2022/23 begonnen. Nachdem die Pflanzphase begonnen hat und in den nächsten Monaten andauern wird, gehen erste Prognosen offizieller Stellen von guten Ergebnissen für die Ernte im nächsten Jahr aus. In der verarbeitenden Industrie sind die Erwartungen positiv.

Nach Ende August veröffentlichten Schätzungen der National Supply Company (Conab) dürfte die Reisproduktion in Brasilien 11,2 Millionen Tonnen erreichen. Es besteht die Möglichkeit einer Erholung der Produktivität im Vergleich zu 2021/22.

Neben der Menge, die in Brasilien produziert werden soll, berücksichtigen die Industrien in ihren Schätzungen auch importierten Reis, der in den Nachbarländern angebaut wird.

„Deshalb glauben wir, dass die Reismenge für die nächste Ernte kein Problem darstellen wird. Zusätzlich zu dem Überschuss, den wir in der brasilianischen Ernte ernten, gibt es einen Vorrat von etwa 3,5 Millionen Tonnen, die in Uruguay, Argentinien und Paraguay geerntet werden“, erklärt der Supply Manager bei Fumacense Alimentos, Gilberto de Moliner Teixeira.

Je nach Region variiert das größte Volumen an Produktionsverhandlungen. Im Fall von Fumacense Alimentos besteht die Strategie darin, den Kontakt mit den Produzenten auch außerhalb der Saison und der Reisanbauzeit aufrechtzuerhalten.

„Wir haben Partnerbauern, die das Getreide seit mehreren Jahren bei uns verkaufen und lagern oder den Reis in Silos auf ihren Grundstücken lagern und ihn das ganze Jahr über verkaufen“, erklärt der Betriebsleiter von Fumacense Alimentos, Jean Alexander Marquardt.