Café do Vale da Grama (SP) erhält die geografische Angabe

Arabica-Kaffee aus der Gemeinde São Sebastião da Grama (SP) ist die neueste geografische Angabe (GI) des Landes in der Kategorie „Herkunftsangabe“. Mit dieser vom Nationalen Institut für gewerbliches Eigentum (Inpi) verliehenen Anerkennung erreicht Brasilien seinen 124. brasilianischen GI und den 17. im Zusammenhang mit Kaffee.

Das Produkt der Region weist markante Zitrusmerkmale auf und bewahrt durch den Anbau in großen Höhen und die langsame Reifung Ausgewogenheit und Geschmack. Vale da Grama konzentriert rund 300 Produzenten auf einer Produktionsfläche von 6.700 Hektar mit einer durchschnittlichen Produktion von 154 Säcken pro Monat.

„Dies ist ein großer Erfolg für Vale da Grama und wird den Anteil kontrollierter Herkunftsländer an der nationalen Kaffeeproduktion erhöhen. Die geografische Angabe wird dem Produkt einen Mehrwert verleihen und die Pflanzkultur in der Anbauregion schützen“, sagt Hulda Giesbrecht, Koordinatorin für zukunftsweisende Technologien bei Sebrae.

Die Registrierung der geografischen Angabe bescheinigt, dass ein bestimmtes Produkt oder eine bestimmte Dienstleistung aufgrund ihrer geografischen Herkunft besondere Eigenschaften aufweist. Mit geografischen Angaben werden Produkte höher bewertet und die produzierenden Regionen können gemeinsam davon profitieren.

Rückverfolgbarkeitsplattform

Um Produkte mit geografischer Angabe (GI) in diesem Segment zu verfolgen, gibt es die Origem Controlada Café-Plattform. Dieses System sammelt und überwacht Daten zu 15 brasilianischen Kaffee-GIs und erfüllt damit die Bedürfnisse von mehr als 100 Produzenten in 424 Gemeinden. Mit diesem Tool können sie ihre Produkte besser im Inland und auf dem internationalen Markt verkaufen.