CESB verweist auf Produktivität als ökonomische Strategie im Sojaanbau.

Das brasilianische Strategische Sojabohnenkomitee (CESB) hat über 18 Ernten hinweg eine Datenbank mit 67.464 Einträgen, 9.830 geprüften Anbauflächen und Daten aus 2.203 Gemeinden zusammengetragen. Die historischen Daten umfassen Informationen von fast 46 Erzeugern und Beratern. Laut Sergio Abud, Vizepräsident des CESB, zeigen die Daten einen durchschnittlichen Ertrag von rund 85 Säcken Sojabohnen pro Hektar in diesem Zeitraum. (Lesen Sie hier mehr über die Ausgabe 2025/26)

Bei der letzten Ernte lag der vom Nationalen Versorgungsunternehmen angegebene nationale Durchschnitt bei über 61 Säcken pro Hektar. Die Ernterallye verzeichnete einen Durchschnitt von knapp 62 Säcken pro Hektar. Der CESB-Durchschnitt erreichte 97 Säcke pro Hektar. Für Abud verdeutlichen die Zahlen den Unterschied zwischen der durchschnittlichen Produktivität und der Produktivität in Gebieten mit hocheffizientem Management.

Die regionale Aufschlüsselung zeigt deutliche Unterschiede. In der Nordregion lag der durchschnittliche Ertrag bei 80,68 Säcken pro Hektar. Im Nordosten erreichte er 104 Säcke pro Hektar. In den Regionen Zentralwest, Südost und Süd lag der Durchschnitt bei etwa 95 Säcken pro Hektar. Laut Abud müssen diese Ergebnisse im Kontext des jeweiligen regionalen Produktionssystems analysiert werden.

In den nördlichen und nordöstlichen Regionen sind viele Erzeuger auf eine einzige jährliche Ernte angewiesen. Klimatische Bedingungen schränken die Fruchtfolge ein. In diesem Szenario trägt Soja maßgeblich zur Rentabilität des Betriebs bei. Managementfehler können daher das jährliche Wirtschaftsergebnis gefährden. Für Abud ist in diesen Regionen eine hohe Produktivität daher eine wichtige wirtschaftliche Strategie.

Im Mittleren Westen, Südosten und Süden Brasiliens wird in vielen Gebieten mit zwei Anbausaisons gearbeitet. Das System kombiniert Sojabohnen und Mais oder Sojabohnen und Baumwolle. Die zweite Ernte steigert den Jahresertrag und senkt die Fixkosten. Gleichzeitig erfordert sie mehr Aufwand in Logistik, Maschinenpark und Betriebsführung. Der wirtschaftliche Erfolg hängt von der Leistungsfähigkeit des gesamten Systems ab und nicht allein vom Sojaanbau.

CESB beobachtet zudem eine gesteigerte Produktivität sowohl in bewässerten als auch in nicht bewässerten Gebieten. In den letzten fünf Ernten erreichte der durchschnittliche Ertrag in bewässerten Gebieten in der zuletzt genannten Ernte 99 Säcke pro Hektar. Der lineare Trend deutet auf einen Zuwachs von etwa drei Säcken pro Hektar und Jahr hin. In nicht bewässerten Gebieten beträgt der Zuwachs etwa vier Säcke pro Hektar und Jahr. Laut Abud basieren die Daten auf etwa tausend geprüften Flächen pro Jahr.

Zentrale Faktoren

Das Klima erweist sich als einer der zentralen Faktoren bei der Festlegung von Managementstrategien. Abud zitierte Informationen von Bárbara Centelhas über die Auswirkungen von El Niño in Brasilien. Das Phänomen äußert sich nicht nur in vereinzelten Dürre- oder Regenfällen, sondern verursacht in verschiedenen Regionen Brasiliens gegensätzliche Extreme.

In der nordzentralen Region führt El Niño häufig zur Entstehung von thermischen und hydrologischen Alarmzonen. Dieses Muster ist durch einen starken Rückgang der Niederschläge und eine Zunahme von Hitzewellen gekennzeichnet. Unter diesen Bedingungen können Sojabohnen während der Reproduktionsphase starkem Stress ausgesetzt sein. Dieser Stress beeinträchtigt die Entwicklung, die Hülsenbildung und die Kornfüllung. Vorzeitige Alterung kann zudem zum Abfallen von Blüten und Hülsen führen.

In den südlichen und südzentralen Regionen kann dasselbe Phänomen zu Starkregen führen. Die größeren Wassermengen können die Produktivität in Jahren mit geringen Erträgen durch Wassermangel steigern. Allerdings erhöht der Überschuss auch das Risiko von Staunässe, Sauerstoffmangel im Wurzelbereich, Ernteschwierigkeiten und stärkerem Schädlings- und Krankheitsbefall. Verstärkte Bewölkung reduziert die verfügbare Sonneneinstrahlung.

Die Strategie variiert je nach Region. In der nordzentralen Region liegt der Fokus auf der Wasserspeicherung und -verfügbarkeit im Boden. Das gesamte Regenwasser muss versickern und in den Mikroporen verfügbar bleiben. Dafür benötigt der Boden ein ausreichendes Verhältnis von Makroporen. In den südlichen und südzentralen Regionen stehen schnelle Entwässerung und Pflanzenschutz im Vordergrund. Die gleiche Bodenstruktur fördert die Wasserversickerung und reduziert Staunässe.

Laut Abud liegt die Grundlage für Klimaresilienz in Böden mit chemischer Fruchtbarkeit, physikalischer Festigkeit, biologischer Aktivität und einer adäquaten Wurzelarchitektur. Gefährdete Ökosysteme haben flache Wurzeln und reagieren schnell auf Wassermangel oder -überschuss. Resiliente Ökosysteme hingegen haben tiefe Wurzeln und durchdringen den Boden besser. Dadurch wird der Zugang zu Wasser und Nährstoffen verbessert.

Bestimmende Faktoren

Abud hob Daten von Professor Paulo Sentelhas zu den Einflussfaktoren auf die Produktivität hervor. Sonneneinstrahlung, Temperatur, Kohlendioxid, Genetik und Pflanzenanordnung bestimmen das Ertragspotenzial. Laut den zitierten Modellen können brasilianische Ernten potenziell über 200 Säcke pro Hektar erzielen. Die erreichbare Produktivität hängt von der Wasserversorgung ab. Bei ausreichender Wasserverfügbarkeit deuten die Modelle auf einen möglichen Ertrag von nahezu 180 Säcken pro Hektar hin.

Die tatsächliche Produktivität hängt von der agronomischen Effizienz ab. Diese Effizienz beschreibt die Fähigkeit, Verluste durch Fruchtbarkeitsprobleme, Schädlinge, Krankheiten, Unkraut, Nematoden und abiotische Stressfaktoren zu reduzieren. Laut Abud bleiben die Verluste trotz des Einsatzes von Fungiziden und verfügbarer Technologien hoch. Er verwies zudem auf die schleichenden Schäden durch Nematoden und die ständig wechselnden Probleme mit Unkraut.

Beginn der Produktivität

Nach Ansicht des CESB beginnt die Produktivität bereits mit der Aussaat. Vom Moment der Saatgutablage an konzentriert sich das Management auf die Reduzierung von Verlusten. Daher organisiert das Komitee die Fachdiskussion in vier Bereichen: Aussaat, Nährstoffversorgung, Pflanzenphysiologie und Pflanzenschutz.

Die Etablierung von Pflanzen umfasst Genetik, Saatgutqualität, Saatgutbehandlung, Aussaatfähigkeit und Bestandesmanagement. Die Nährstoffversorgung befasst sich mit chemischer, physikalischer und biologischer Fruchtbarkeit sowie der Bodenprofilentwicklung. Die Physiologie untersucht Pflanzenfunktionen, Photosyntheseeffizienz, abiotischen Stress und Korngewicht. Der Pflanzenschutz umfasst integriertes Management, den Einsatz chemischer und biologischer Mittel sowie die Schadensminimierung.

Das übergeordnete Ziel sind effizientere, widerstandsfähigere und profitablere Systeme. Laut Abud führt eine hohe agronomische Effizienz zu einer Verringerung der Fixkosten und senkt die Kosten pro produziertem Sack. Die Nettomarge dient dann als Grundlage für die Wirtschaftlichkeitsbewertung. CESB arbeitet mit einem Produktivitätsziel, das mit einer Nettomarge von über 40 Prozent verbunden ist. Für Abud ist die Steigerung der Produktion auf derselben Fläche die Strategie mit dem größten Einfluss auf die Marge des Erzeugers.