Agrarmarkt - 4. August 2026

Günstigeres Wetter im Mittleren Westen der USA hat die Sojabohnenpreise in Chicago gedrückt. In weiten Teilen der Anbaugebiete hat es geregnet, und die Temperaturen sind gesunken. Prognosen für die nächsten zehn Tage deuten nicht auf extreme Hitze hin. Dadurch hat sich das Wetterrisiko verringert, und die Preise für die 2026er-Kontrakte sind unter 12 US-Dollar pro Scheffel gefallen.

Die Sojabohnen in den USA haben eine Blütephase von 88 % erreicht. In der Vorwoche lag der Wert bei 80 %. Zum gleichen Zeitpunkt im Vorjahr betrug er 84 %. Der historische Durchschnitt liegt ebenfalls bei 84 %. Die Hülsenbildung hat 62 % erreicht, verglichen mit 47 % in der Vorwoche, 56 % im Vorjahr und einem Durchschnitt von 55 %.

Der Zustand der Ernte blieb bei 63 % (gut bis ausgezeichnet). Dieser Wert lag unter den 69 % des Vorjahres. Flächen mit schlechtem oder sehr schlechtem Zustand beliefen sich auf 9 %, verglichen mit 7 % im vorherigen Zyklus. Die frühe Aussaat beschleunigte die Pflanzenentwicklung und sorgte dafür, dass der Markt die Wetterbedingungen im August genau im Auge behielt.

In Brasilien sind 75,5 % der Sojabohnenernte verkauft. Im Vorjahr lag die Verkaufsquote bei 76 %. Der Durchschnitt beträgt 76,5 %. Bei einer Gesamtproduktion von 180 Millionen Tonnen verfügen die Erzeuger noch über rund 44,1 Millionen Tonnen unverkaufter Sojabohnen. Im gleichen Zeitraum des Vorjahres belief sich das verfügbare Volumen auf 41,2 Millionen Tonnen.

Die Vorverkäufe der neuen Ernte erreichten 29 %. Dieser Wert lag unter dem Vorjahreswert von 31,5 % und dem Durchschnitt von 34 %. Das gehandelte Volumen belief sich auf rund 54 Millionen Tonnen.

Der Preisverfall in Chicago führte auch zu sinkenden Preisen in brasilianischen Häfen. Der November-Kontrakt, der in den Vorwochen seinen Höchststand bei fast 156 Reais pro Sack erreicht hatte, fiel auf eine Spanne zwischen 146 und 147 Reais. Der Wechselkurs von knapp 5,14 Reais pro Dollar begrenzte einen Teil der Verluste auf dem Inlandsmarkt.

Auch in Teilen von Mato Grosso regnete es während der Trockenzeit. Die Feuchtigkeit linderte die Bodentrockenheit in einigen Regionen. Baumwollproduzenten hatten hingegen in Gebieten, in denen die Erntezeit noch bevorstand, mit Schwierigkeiten zu kämpfen.

Maissituation

Auch in den USA wurden Fortschritte bei der Maisernte erzielt. Die Blüte erreichte 90 %, verglichen mit 78 % in der Vorwoche, 86 % im Vorjahr und einem Durchschnitt von 87 %. Die Kolbenbildung lag bei 43 %, die Kornbildung bei 6 %.

Die Qualität des US-Mais hat nachgelassen. Der Anteil der als gut oder ausgezeichnet bewerteten Ernten sank von 63 % auf 61 %. Im Vorjahr lag dieser Wert noch bei 73 %. Diese Verschlechterung erhöht die Wahrscheinlichkeit geringerer Produktionsmengen und einer niedrigeren Exportverfügbarkeit in der kommenden Saison.

In Brasilien ist die zweite Maisernte zu etwa 67 % eingebracht. Im Vorjahr lag der Wert bei 70 %. Der Durchschnitt beträgt 75 %. Mato Grosso hat bereits über 95 % seiner Anbaufläche abgeerntet. Landesweit wurden bisher rund 74 Millionen Tonnen Mais geerntet. Die Prognose für die zweite Ernte geht von einer Produktion von fast 110 Millionen Tonnen aus.

Der Maishandel verläuft weiterhin schleppend. An den Häfen liegen die Richtpreise zwischen 63 und 65 Reais pro Sack. Einige Erzeuger halten ihr Getreide zurück und warten auf höhere Preise.

Sorghum-Situation

Die Qualität des nordamerikanischen Sorghums sank deutlich. Nur 36 % der Ernte erhielten eine gute oder sehr gute Bewertung. In der Vorwoche lag dieser Wert bei 41 %. Im Vorjahr waren es 66 %. Knapp 30 % der Anbauflächen wiesen eine schlechte oder sehr schlechte Qualität auf.

Das Getreide erreichte eine Rispenbildung von 52 % und eine Kornbildung von 28 %. Die Kombination aus reduzierter Anbaufläche und geringer Qualität könnte das Angebot aus den USA, dem weltweit führenden Exporteur, einschränken und die Chancen für brasilianisches Sorghum verbessern.

In Brasilien ist die Sorghum-Ernte zu fast 70 % abgeschlossen. Die geerntete Menge beläuft sich auf fast 6 Millionen Tonnen. Dieses Ergebnis entspricht nahezu der gesamten Produktion des vorherigen Zyklus, die auf 6,1 Millionen Tonnen geschätzt wurde. Die Abnehmer zeigen weiterhin Interesse an dem Produkt für den Export.

Weizensituation

Auch auf dem internationalen Markt erfährt Weizen Unterstützung. Die Abfahrt russischer Schiffe durch das Schwarze Meer hat den jüngsten Preisdruck etwas gemildert. Dennoch liegen die Preise weiterhin über dem Vorjahresniveau. Der Spotpreis liegt bei rund 6,40 US-Dollar pro Scheffel. Längerfristige Kontrakte nähern sich 7 US-Dollar.

Brasilien bebaute rund 2 Millionen Hektar mit Weizen. Im vergangenen Jahr erreichte die Anbaufläche 2,5 Millionen Hektar. Der Rückgang deutet auf eine geringere Produktion und einen höheren Importbedarf hin.

In den Vereinigten Staaten ist die Winterweizenernte zu 86 % abgeschlossen. Die Sommerweizenernte hat begonnen und ist zu 5 % eingebracht. 55 % der Sommerweizenpflanzen befinden sich in gutem oder sehr gutem Zustand. Dies übertrifft zwar die 48 % des Vorjahres, deutet aber dennoch auf eine begrenzte Ernte hin.

Auf dem brasilianischen Markt wird Weizen in Rio Grande do Sul zu einem Preis von rund 1.330 Reais pro Tonne und in Paraná zu 1.400 Reais pro Tonne gehandelt. Die Käufe der Mühlen verlaufen weiterhin schleppend. Die Branche erwartet nach Ende der Schulferien einen höheren Absatz von Mehl und Weizenprodukten.

Reissituation

Die Reispreise in Rio Grande do Sul stiegen Anfang August. In der westlichen Grenzregion erreichte Reis mit 58 % Vollkornanteil Preise von fast 72 Reais pro Sack. Reis mit 56 % Vollkornanteil kostete zwischen 68 und 70 Reais. Das begrenzte Angebot und die hohe Nachfrage trugen zum Preisanstieg bei.

Auch die Märkte in Paraguay, Argentinien und Uruguay verzeichneten Zuwächse. Die Nachfrage in Asien blieb hoch. Brasilianische Erzeuger streben Preise um die 80 Reais pro Sack an, um die Produktionskosten zu decken und ihre Liquidität vor Beginn der neuen Pflanzsaison zu erhöhen.

Bohnensituation

Bei Carioca-Bohnen verläuft die Entwicklung gegenläufig. Die Premium-Sorte, die in ihrer Blütezeit für fast 500 Reais pro Sack gehandelt wurde, ist auf 270 bis 300 Reais gefallen. Handelsübliche Carioca-Bohnen kosten zwischen 240 und 270 Reais.

Das erhöhte Angebot der dritten Ernte übte Druck auf die Preise aus. Die Anbauflächen umfassen Pflanzen in verschiedenen Entwicklungsstadien (Ernte, Wachstum, Blüte). Der vermehrte Anbau von bewässertem Getreide hat dessen Verfügbarkeit erhöht.

Schwarze Bohnen blieben preislich relativ stabil. Die Preise bewegen sich zwischen 190 und 215 Reais pro Sack. Die Wiederauffüllung der Lagerbestände im August könnte die Nachfrage stützen. Niedrigere Verbraucherpreise könnten in den kommenden Wochen auch zu weiteren Käufen durch die Abfüllbetriebe anregen.