Agrarmarkt - 3.Sep.2025

Die amerikanische Sojaernte nähert sich ihrer Zielgerade. Rund 94 % der Ernte befinden sich in der Körnerbildungsphase. 11 % der Gesamternte haben bereits die Reife erreicht. Die Qualität hat im Vergleich zur Vorwoche nachgelassen: 65 % gelten als gut oder ausgezeichnet, verglichen mit 69 % in der Vorwoche. Die Anbaufläche ist in diesem Jahr 1,5 Millionen Hektar kleiner als 2024. Die Produktionsschätzung sank auf 116,8 Millionen Tonnen, verglichen mit 118,8 Millionen im Vorjahr.

In Chicago gaben die Sojabohnen-Futures im Zuge der US-Ernte nach. Der November-Kontrakt fiel unter 10,50 Dollar pro Scheffel. Längerfristige Kontrakte fielen unter 11 Dollar, auch aufgrund der Aufwertung des Dollars gegenüber dem Real.

In Brasilien hat die Aussaat der neuen Ernte zaghaft begonnen; weniger als 1 % der Fläche ist bereits bepflanzt. In einigen Regionen, wie beispielsweise im Westen Paranás, hat es bereits zu regnen begonnen, und die Maschinen sind bereits im Einsatz. Der Absatz der Ernte 2024 liegt bei 72,5 % und damit unter dem historischen Durchschnitt von 77 %. Den Erzeugern stehen noch 46,7 Millionen Tonnen Ernte zur Verfügung. Die neue Ernte hat 18,5 % ihrer Gesamtmenge verkauft, verglichen mit einem Durchschnitt von 25 %. In Mato Grosso wurden 22 % verkauft, verglichen mit einem Durchschnitt von 35 %.

In brasilianischen Häfen bleiben die Sojaprämien stabil und liegen zwischen 160 und 170 Punkten. Die Preise liegen zwischen 142 und 145 Real pro Sack. Die Auslandsnachfrage ist trotz der US-Feiertage weiterhin stark.

Maissituation

Auch in den USA nimmt die Maisqualität ab. Aktuell sind 69 % der Ernte gut oder ausgezeichnet, verglichen mit 71 % in der Vorwoche. Die Kornfüllung liegt bei 58 %. Der Reifegrad liegt bei 15 %. Die Anbaufläche hat um 1,8 Millionen Hektar zugenommen. Die Produktion könnte 420 Millionen Tonnen erreichen und liegt damit unter den Schätzungen des USDA.

In Chicago versuchen die Preise, über 4 US-Dollar pro Scheffel zu bleiben, wobei die Kontrakte ab Mai 2026 über 4,50 US-Dollar liegen. Der erwartete Anstieg der Ethanolnachfrage in den USA, China, Indien, Paraguay, Argentinien und Brasilien dürfte den weltweiten Maisverbrauch ankurbeln.

In Brasilien ist die zweite Ernte bereits zu 98 % ausgebaut. Der Absatz liegt bei 56 %, verglichen mit einem Durchschnitt von 63 %. Die Aussaat der ersten Ernte hat begonnen. 25 % der Anbaufläche sind bereits bepflanzt, was ebenfalls unter dem Durchschnitt liegt. In Rio Grande do Sul sind bereits 35 % bepflanzt. Das Wetter ist günstig, aber die Erzeuger sind sich der Frostgefahr im September bewusst.

Baumwollsituation

Die Qualität der amerikanischen Baumwolle ist uneinheitlich. Rund 90 % der Pflanzen produzieren Kapseln, aber nur 51 % sind in gutem oder ausgezeichnetem Zustand, was unter dem idealen Durchschnitt von 65 bis 75 % liegt. Die Ernte in Brasilien ist praktisch abgeschlossen.

Weizensituation

Amerikanischer Sommerweizen ist bereits auf 72 Prozent der Anbaufläche geerntet. Die Winterernte ist abgeschlossen. Trotz des schnellen Fortschritts stehen die Preise weiterhin unter Druck durch die russische Konkurrenz. In Chicago schwanken die Kontrakte zwischen 5,13 und 5,50 Dollar. Die weltweite Produktion bleibt weiterhin hinter der Nachfrage zurück.

In Brasilien bleibt der Weizenmarkt verhalten. Die Preise reichen von 1.280 R$ in Rio Grande do Sul bis 1.450 R$ im mittleren Westen. Die Ernte hat in Paraná begonnen und schreitet im Norden und Westen des Bundesstaates voran. Die Anbaufläche ist zurückgegangen, die Ernten in Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná und São Paulo sind jedoch von guter Qualität.

Reissituation

Auch der Reisanbau ist in einer Flaute. Produzenten, Industrie und Einzelhandel melden Verluste im August. Der Preis pro Paket liegt zwischen 15 und 25 Real. In Rio Grande do Sul kostet ein Sack zwischen 65 und 70 Real. Die Aussaat beginnt in den kommenden Tagen. Die Anbaufläche in Rio Grande do Sul wird voraussichtlich um 5 % schrumpfen und damit unter den Erwartungen der Branche liegen. Auch in Santa Catarina und Tocantins wird es zu einem Rückgang kommen.

Bohnensituation

Der Bohnenmarkt bleibt schleppend. Die dritte Ernte schreitet voran, mit einem Rückgang der Anbaufläche, der Produktivität und der Qualität. Die Preise für Bohnen der Sorte 9 liegen zwischen 210 und 230 R$. Die Produzenten setzen auf zukünftige Preissteigerungen und halten einen Teil ihrer Produktion zurück. Bohnen der Sorte 8 kosten zwischen 180 und 210 R$. Schwarze Bohnen zwischen 110 und 130 R$. Die Anbaufläche der ersten Ernte wird reduziert, was die Preise im Jahr 2026 in die Höhe treiben könnte.

von Vlamir Brandalizze - @brandalizzeconsulting