Die Entwicklung des Zuckerrohrs in den letzten 40 Jahren und die Entwicklung der brasilianischen Landwirtschaft

Von 1983 bis heute hat Brasilien einen unglaublichen Wandel im Agrarsektor erlebt und sich von einem Lebensmittelimportland zu einem der größten Lieferanten der Welt entwickelt. In den letzten 40 Jahren hat die brasilianische Landwirtschaft eine beeindruckende Metamorphose durchlaufen, und Zuckerrohr hat sich als Protagonist dieser Transformation herausgestellt. Von der Ära der rudimentären Landwirtschaft bis heute, die von der Modernisierung geprägt ist, ist die Reise des Zuckerrohrs voller Innovationen, die nicht nur die Produktion steigerten, sondern auch die Beziehung zwischen der Agrarindustrie und allen an der Produktionskette beteiligten Parteien neu definierten.

In der Vergangenheit war in der brasilianischen Landwirtschaft vorwiegend Handarbeit angestellt, wobei auf weniger als 2 % der ländlichen Grundstücke landwirtschaftliche Maschinen zum Einsatz kamen. Heute spielen Erntemaschinen und Traktoren eine entscheidende Rolle auf den Feldern. Und immer noch gut. Die Mechanisierung der Landwirtschaft war unerlässlich, um Prozesse zu optimieren, Zeit, Geld und Ressourcen zu sparen und die Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter zu verbessern. All dies steigert die Effizienz der Immobilien erheblich.

Parallel zur Mechanisierung ist das Bewusstsein für die Bedeutung persönlicher Schutzausrüstung (PSA) zu einem Grundpfeiler in der Entwicklung des Zuckerrohranbaus geworden. Außendienstmitarbeiter spielen eine entscheidende Rolle, daher ist es ein wichtiger Schritt, ihnen die Werkzeuge zur Verfügung zu stellen, die sie zur Gewährleistung ihrer Sicherheit benötigen. Die Einführung von PSA hat nicht nur die Gefahren am Arbeitsplatz verringert, sondern spiegelt auch ein erneuertes Engagement für das Wohlergehen der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte wider. Dabei handelt es sich nicht nur um eine technische Weiterentwicklung, sondern um einen spürbaren Ausdruck des Respekts gegenüber denjenigen, die die Agrarlandschaft prägen.

Ein symbolträchtiges Beispiel für diese Entwicklung ist Raízen, ein Unternehmen, zu dem ich stolz bin. Wir sind nicht nur eine weltweite Referenz im Bereich Bioenergie, sondern verfügen auch über einen der größten landwirtschaftlichen Betriebe der Welt mit 1,3 Millionen Hektar Anbaufläche und 99 % der Ernte erfolgt mechanisiert. Durch unser Programm Elos Raízen haben wir unser Engagement für Themen im Zusammenhang mit Gesundheit, Sicherheit und Umwelt verstärkt. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: In der Ernte 21'22 haben wir allen Partnern Wissen und Tools mit diesem Schwerpunkt zur Verfügung gestellt und dabei unter anderem Themen wie sichere Nebensaison, Unterkunftsführer, Schulung und nachhaltige Arbeit abgedeckt. Diese Maßnahmen steigern nicht nur die Produktivität, sondern stehen auch im Einklang mit den ESG-Grundsätzen, die unser Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung widerspiegeln.

Aber die Transformationen hören hier nicht auf. Im Laufe dieser 40 Jahre der Entwicklung des Sektors haben wir erkannt, dass Zuckerrohr eine Reihe von Vorteilen bietet, die über die Zuckerproduktion hinausgehen. Die von Natur aus vielseitige Kultur ist eine unerschöpfliche Quelle erneuerbarer Energie. Die Herstellung von Ethanol, das aus Zuckerrohr gewonnen wird, verringert nicht nur die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen, sondern trägt auch erheblich zur Reduzierung der COXNUMX-Emissionen bei. Darüber hinaus fungiert es auch als natürliches Absorptionsmittel für dieses Gas und trägt so dazu bei, die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern. Diese Dualität in seiner Verwendung unterstreicht seine entscheidende Rolle bei der Suche nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.

Brasilien ist weltweit führend in der Produktion und Verwendung von Zuckerrohr-Ethanol als Biokraftstoff und außerdem der weltweit größte Zuckerproduzent, auf den 36 % der weltweiten Exporte entfallen. Und es ist wichtig, dass wir hier das volle Potenzial von Zuckerrohr hervorheben, einer Nutzpflanze, die seit langem für ihre Rolle bei der Herstellung von Zucker und Ethanol bekannt ist, sich aber auch als führend bei der Herstellung anderer Produkte mit einzigartigen nachhaltigen Eigenschaften erweist.

Unsere Produkte machen das Beste aus Zuckerrohrabfällen und nutzen die Kreislaufwirtschaft als Instrument, um noch mehr Wert zu schaffen. Hervorzuheben ist auch seine Rolle als erneuerbare Energiequelle, die die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringert und Treibhausgasemissionen verringert. Unter diesen „unkonventionellen“ Produkten, wenn es um Zuckerrohr geht, sind E2G (Ethanol der zweiten Generation), SAF (Sustainable Aviation Fuel) und Green Hydrogen die bemerkenswertesten. Und die Zukunft könnte uns noch mehr Überraschungen darüber bringen, was aus einer so reichen Kultur wie Zuckerrohr gewonnen werden kann.

Wenn wir über die letzten Jahre der Entwicklung der brasilianischen Landwirtschaft nachdenken, insbesondere mit Schwerpunkt auf Zuckerrohr, wird deutlich, dass der Fortschritt nicht nur technischer, sondern auch sozialer und ökologischer Natur ist. Die durch Mechanisierung und den Einsatz von PSA vorangetriebene Modernisierung stellt in Kombination mit den vielfältigen Vorteilen der Anlage eine Vision der brasilianischen Landwirtschaftszukunft dar: süß und nachhaltig. Die Bedeutung, die den Menschen in dieser Gleichung beigemessen wird, ist die Garantie dafür, dass dieser Weg nicht nur effizient, sondern auch ethisch und menschlich ist.

von Admar Strini Junior, Agrarindustriedirektor bei Raízen