Ich habe kürzlich am SENAGRI 2023 (Nationales Seminar zu landwirtschaftlichen Betriebsmitteln) teilgenommen, das in Belo Horizonte (MG) stattfand und von der Brasilianischen Gesellschaft für Agrarverteidigung (SBDA) organisiert wurde. Bei der Veranstaltung waren rund 500 Fachleute anwesend, die auf landwirtschaftliche Betriebsmittel (Pestizide, Düngemittel und Saatgut) spezialisiert waren und mit Regierungsbehörden auf Bundes-, Landes- und Kommunalebene sowie privaten Unternehmen (Betriebsmittelhersteller, Berater usw.) verbunden waren. In dem Panel, an dem ich teilgenommen habe, wurden landwirtschaftliche Pestizide oder Pestizide, Pflanzenschutzmittel, Pestizide oder Pestizide diskutiert. Es war klar, dass Brasilien nicht der größte Verbraucher, obwohl es der größte Markt ist, wenn es um chemische Pestizide geht. Es ist wichtig klarzustellen, dass es derzeit auch biologische Pestizide gibt. Während der Chemiemarkt in den kommenden Jahren voraussichtlich um 2 % pro Jahr wachsen wird, wird für den Biomarkt mit einem Wachstum von 30 % pro Jahr gerechnet!
Um den Verbrauch zu kommunizieren, ist die Verwendung geeigneter Indikatoren unerlässlich. Bei chemischen Pestiziden muss der Verbrauch anhand der eingesetzten Pestizidmenge pro Anbauflächeneinheit bzw. der produzierten Menge gemessen werden. Verlässlichen Quellen zufolge ist Brasilien zwar der größte Markt für chemische Pestizide, liegt in der Rangliste der größten Verbraucher jedoch auf Platz 44, wenn man die Menge pro Einheit angebauter Fläche zugrunde legt, und auf Platz 58, wenn man die Menge an Pestiziden misst pro produzierter Tonne. Länder wie Japan, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien, das Vereinigte Königreich, Kanada usw. verbrauchen viel mehr landwirtschaftliche Pestizide als Brasilien.
Es ist wichtig, deutlich zu machen, dass die in Brasilien verwendeten landwirtschaftlichen Pestizide von guter Qualität sind. Um vermarktet zu werden, müssen sie registriert werden. Dabei handelt es sich um einen strengen Prozess, der von drei Stellen durchgeführt wird: MAPA (Landwirtschaftsministerium), das agrochemische Aspekte bewertet; ANVISA (Gesundheitsüberwachungsbehörde, Gesundheitsministerium), die toxikologische Aspekte bewertet/für die Exposition von Menschen sorgt; und IBAMA, eine Agentur des Umweltministeriums, die die Wirkung des Pestizids auf Boden, Wasser und Atmosphäre sowie auf Nichtzielorganismen im Wasser und an Land bewertet. Auf diese Weise sind die modernsten chemischen Pestizide immer besser und umweltfreundlicher, ohne dass sie bei richtiger Anwendung negative Auswirkungen auf Anwender und die Umwelt haben oder gefährliche Rückstände in Lebensmitteln hinterlassen. So sehr, dass Brasilien derzeit nicht nur seine gesamte Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln versorgt, sondern auch an Verbraucher in mehr als 150 Länder exportiert. Obwohl chemische Pestizide nur über das von einem qualifizierten Fachmann zubereitete Agrarrezept erworben werden können, ist es sehr wichtig, dass ihre Verwendung korrekt und sicher ist. Für den Transport, die Lagerung, die Verwendung von PSA (persönliche Schutzausrüstung), die Zubereitung des Sirups, die Anwendungstechnik und die korrekte Entsorgung von Resten und leeren Verpackungen sind ordnungsgemäße Verfahren unerlässlich. Hervorzuheben sind die Anwendung der richtigen Dosis und die Wartezeit bzw. das Entzugsintervall.
Diese Vorsichtsmaßnahmen sind unerlässlich, damit landwirtschaftliche Pestizide ihre Funktion zur Bekämpfung landwirtschaftlicher Schädlinge erfüllen, die für 40 % der Verluste bei der Produktion von Nahrungsmitteln, Naturfasern und Bioenergie verantwortlich sind, aber keine unerwünschten Nebenwirkungen verursachen. So ist beispielsweise zwischen Landwirten und Imkern ein harmonisches Zusammenleben möglich, das eine ausreichende Bestäubung und Honigproduktion gewährleistet. Zusätzlich zur Lieferung abfallfreier Lebensmittel an Verbraucher.
Das Agrarunternehmen hat seine Verfahren kontinuierlich verbessert und strebt nach Nachhaltigkeit. Auf diese Weise festigt sich Brasilien als Agrar- und Umweltmacht, trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Einkommen bei, steigert das BIP und die Exporte und verbessert die Lebensqualität der Menschen.
von José Otávio Menten, Seniorprofessor an der Esalq, Präsident des Sustainable Agro Scientific Council (CCAS)
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