Bodenschutz sichert die Ernährungssicherheit
Von Alberto Bernardi, Forscher bei Embrapa Southeast Livestock
Brasilien ist weltweit für sein fruchtbares Land und sein vielfältiges Klima bekannt, Faktoren, die die Produktion von Nahrungsmitteln, Fasern und Bioenergie begünstigen. Der Tomatenanbau ist eine der traditionsreichsten und produktivsten Aktivitäten der nationalen Landwirtschaft und zählt zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Nach Angaben des brasilianischen Instituts für Geographie und Statistik (IBGE) betrug die Tomatenernte im Jahr 2024 4,7 Millionen Tonnen, was einem Wachstum von 19,2 % im Vergleich zu 2023 entspricht.
Dank des technologischen Fortschritts können Tomaten in verschiedenen Märkten angebaut werden, darunter für den Frischverzehr, die industrielle Verarbeitung und den Export. Allerdings ist diese Kulturpflanze sehr anfällig für Schädlinge und Krankheiten, weshalb zur Gewährleistung der Produktivität und Qualität der Kulturpflanzen eine wirksame Bekämpfung erforderlich ist.
Die Raupe der Tomatenmotte (Absolutes Tuta) ist einer der Hauptschädlinge und verursacht direkten Schaden, indem er sich von Blättern, Stängeln und Früchten der Tomatenpflanzen ernährt. Durch die Bildung von Gängen in den Pflanzen begünstigt dieser Schädling Sekundärinfektionen und mindert die Handelsqualität der Früchte.
Die Weiße Fliege (Bemisia tabaci) beeinträchtigt auch die Produktion, indem es den Pflanzen den Saft entzieht und so ihre Vitalität und Produktivität verringert. Darüber hinaus ist es einer der Hauptüberträger von Viren wie dem Geminivirus, das Mosaik- und Zwergwuchs verursacht und so die Ernte beeinträchtigt. Bei starkem Befall kann es zu einem Totalverlust der Ernte kommen.
Eine weitere erhebliche Bedrohung ist die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans), eine Pilzkrankheit, die dunkle, feuchte Läsionen auf Blättern, Stängeln und Früchten verursacht. Bei hoher Luftfeuchtigkeit breitet sich die Kraut- und Knollenfäule schnell aus und kann die gesamte Ernte innerhalb weniger Tage vernichten.
Das Vorhandensein von Schädlingen und Krankheiten in Tomatenkulturen verringert die Produktivität, führt zu deformierten oder nicht marktfähigen Früchten und erhöht die Kosten für Pestizide und Pflanzenschutz. Daher ist es wichtig, effiziente und nachhaltige Kontrollpraktiken einzuführen.
Eine vielversprechende Lösung zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung im Tomatenanbau ist die biologische Schädlingsbekämpfung. Der Einsatz biologischer Insektizide auf Basis von Bacillus thuringiensis (Bt) ist wirksam gegen die Tomatenminiermotte. Zur Bekämpfung der Weißen Fliege, des Pilzes Beauveria Bassiana wird empfohlen, da es die erwachsenen Schädlinge infiziert und tötet. Bei der Kraut- und Knollenfäule können Mikroorganismen wie Trichoderma spp. konkurrieren mit dem Erreger und tragen so zur Verringerung des Befalls bei.
Der Einsatz biologischer Produkte hat den zusätzlichen Vorteil, dass der Einsatz von Agrochemikalien reduziert und Rückstände in Früchten sowie die Umweltauswirkungen minimiert werden. Darüber hinaus schonen sie die natürlichen Feinde von Schädlingen, tragen so zum ökologischen Gleichgewicht der Kultur bei und verhindern die Resistenzentwicklung von Krankheitserregern.
Durch richtiges Management und biologische Kontrolle erzielen Landwirte eine nachhaltigere Produktion, eine gute Produktivität und qualitativ hochwertige Tomaten. Durch die Verringerung der Abhängigkeit von Chemikalien schonen sie nicht nur die Umwelt, sondern kommen auch der Gesundheit der Landarbeiter und Verbraucher zugute.
Die Einführung nachhaltiger Methoden ist daher von entscheidender Bedeutung, um die Zukunft des brasilianischen Tomatenanbaus zu sichern und sowohl die Rentabilität des Sektors als auch den Umweltschutz sicherzustellen.
* Von Renato Brandao, BRQ Brasilquímica
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