der Pilz Ceratocystis paradoxa (Thielaviopsis paradoxa), Die Ursache der Ananasfäule im Zuckerrohr ist, dass bei niedrigen Temperaturen ein günstiges Umfeld für die Ansiedlung der beim Anbau verwendeten Knüppel entsteht, was mit der fortschreitenden Mechanisierung und der Erwärmung des Sektors zu Zeiten erfolgt, die in Brasilien nicht empfohlen werden. Die Krankheit ist für Ernteausfälle verantwortlich und macht sie in einem schwerwiegenderen Fall sogar völlig unrentabel. Sie erfordert gemeinsame Management- und Kontrollmaßnahmen, um Verluste in diesem Anbaumodell zu verhindern und zu minimieren.
Der traditionelle Zuckerrohranbau erfolgt in der Frühlings- und Sommersaison in São Paulo. Während dieser Zeit begünstigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit die Entwicklung der Kulturpflanze, was vor allem zu einem schnellen Keimen, Wachstum und einer Bestockung führt. Die Erwärmung und Expansion des Zucker- und Alkoholsektors erforderte jedoch eine Neuplanung der Anbauflächen, was dazu führte, dass Pflanzen und Produzenten zu unterschiedlichen Zeiten im Jahr pflanzten, mit dem Ziel einer gestaffelten Ernteplanung und einer besseren Nutzung von Maschinen und Arbeitskräften arbeiten. Produktionseinheiten erneuern in der Regel jedes Jahr bis zu 20 % der Zuckerrohranbauflächen, aber mit der Vergrößerung der Anbaufläche konnten die Erzeuger nicht das gesamte Zuckerrohr zum günstigsten Zeitpunkt anbauen. Daher ist es üblich, in Zeiten zu pflanzen, die für die Entwicklung der Kultur ungünstiger sind, beispielsweise im Winter, wodurch das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen zunimmt und die Zahl der Pflanzfehler zunimmt.
Im Winter ist die Bodenfeuchtigkeit von der Bewässerung durch Fertigation (Vinasse) oder Wasser abhängig; Die mit kurzen Tagen verbundenen niedrigen Temperaturen ermöglichen eine geringere Wasserverdunstung und eine geringere Temperatur im Boden, der je nach Beschaffenheit die Feuchtigkeit länger speichern kann. Diese Bedingungen verringern die Geschwindigkeit, mit der Sprossen auftauchen, da es nach der Pflanzung bis zu 40 Tage dauern kann, bis die ersten Sprossen aus dem Boden schlüpfen. Dadurch werden einige Pilzerreger begünstigt. Eines der Beispiele ist Ceratocystis paradoxa (Thielaviopsis paradoxa), ein Krankheitserreger, der durch winterliche Bedingungen begünstigt wird und die bei der Bepflanzung verwendeten Setzlinge besiedelt, die längere Zeit im Boden verbleiben, ohne dass der Keimungsprozess beginnt. Dadurch entsteht Gewebefäule, die einen charakteristischen Geruch von Ananasessenz erzeugen kann, der für den populären Namen der Krankheit verantwortlich ist, nämlich „Ananasfäule“, eine wirtschaftlich wichtige Krankheit in der Kulturpflanze. Da der Erreger mehrere Kulturpflanzen befallen kann, kommt er praktisch in allen Regionen vor, in denen Zuckerrohr angebaut wird.
In diesem Zusammenhang ist es wichtig, die Aufmerksamkeit der Zuckerrohrproduzenten auf die Risiken des Anbaus der Pflanze im Winter oder in Regionen mit niedrigem Temperaturklima sowie auf die Symptome, das Krankheitsmanagement und die Probleme bei der Mechanisierung/Ernte des Anbaus zu lenken.
Bei frisch infizierten Sämlingen werden erste Symptome von Staunässe beobachtet. Mit fortschreitender Infektion verfärbt sich die kontaminierte Siedlung zunächst bräunlich-gelb, dunkelgrau und schließlich schwarz. Im Allgemeinen kommt es zu einer vollständigen Zerstörung des Parenchymgewebes, wobei das fibrovaskuläre Gewebe unzerstörbar bleibt. Die befallenen Scheite keimen nicht, es kommt zu Ernteausfällen und möglicherweise zu Totalschäden. Während des Befalls kann durch die Gärung der Setzlinge ein typischer Geruch entstehen, der dem von Ananasfrüchten ähnelt.
Der Hauptfaktor für die Manifestation der Krankheit ist die Verzögerung des Knospenaustriebs, also das Auftreten niedriger Temperaturen, die Verwendung von Sämlingen, die älter als 12 Monate sind, eine zu tiefe Bedeckung der Pflanzungen und Pflanzungen in trockenem oder nassem Zustand Böden erhöhen die Intensität der Krankheit. Es ist jedoch zu beachten, dass es bei Bedingungen, die das Keimen begünstigen, auch bei Vorhandensein des Erregers im Boden nicht zu Schäden an der Kulturpflanze kommt.
Die Krankheit wird durch den Pilz verursacht Thielaviopsis paradoxa (Von Seynes) Höhn (Synonym von Chalara-Paradoxon) oder sein Teleomorph (sexuelle Form) Ceratocystis paradoxa (Dade) C. Moreau, (1952) (Ascomycetes, Microascales, Familie Ophiostomatacea). Hierbei handelt es sich um einen polyphagen Krankheitserreger, wie er bereits bei mehreren anderen Arten tropischer Pflanzen, wie unter anderem bei Bananen, Ananas und Kokospalmen, festgestellt wurde, der in Kulturresten im Boden überlebt und bald darauf Zuckerrohrsämlinge infizieren kann Pflanzen, was zur Fäulnis führt.
In der asexuellen Phase kann beobachtet werden, wie hyaline bis hellbraune Konidiophoren frei aus septierten Hyphen wachsen und zahlreiche hyaline, zylindrische und rechteckige Konidien (Arthrokonidien) produzieren, die durch Fragmentierung der Hyphen entstehen, zusätzlich zu mehreren glatten, ovalen, braunen Chlamydosporen – dunkel , ebenfalls aus Konidiophoren hergestellt.
Da es sich bei Chlamydosporen um äußerst resistente Strukturen handelt, T. paradoxa Es kann länger als 15 Monate im Boden überleben.
In der sexuellen Phase gibt es mehrere dunkelbraune Perithezien, die in das nekrotische Gewebe oder in das Kulturmedium eingetaucht sind und einen langen Hals (Rostrum) mit an der Öffnung verbundenen Hyphenfäden aufweisen, aus denen aseptierte hyaline Ascosporen hervorgehen freigesetzt, Ellipsoide mit ungleichmäßig gekrümmten Seiten und umgeben von einer für den Pilz typischen Gallerthülle (ABBILDUNG 03).
Der Erreger verfügt über keine eigenen Penetrationsmechanismen und nutzt natürliche Öffnungen oder Wunden, um in eine Pflanze einzudringen und diese zu besiedeln. Wenn Zuckerrohr in kontaminierten Boden gepflanzt wird, dringt der Pilz durch Schnitte in den Pflanzblöcken ein.
Das Überleben von Pilzen wird durch hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt. Die Krankheit tritt im Allgemeinen in lehmigen, durchnässten und schwer zu entwässernden Böden auf. Darüber hinaus begünstigen auch niedrige Temperaturen die Entwicklung des Pilzes, weshalb der Herbst in der Zentral-Süd-Region die häufigste Zeit für das Auftreten der Krankheit ist.
Die Krankheit verbreitet sich hauptsächlich über Konidien, aber auch über infizierte Sämlinge.
Um Ananasfäule vorzubeugen, werden Maßnahmen wie die Behandlung der Sämlinge mit dem angegebenen Fungizid in den von den Herstellern empfohlenen Dosierungen und Zubereitungen empfohlen, das Vermeiden einer tiefen Pflanzung der Setzlinge, das Schneiden in größere Größen mit sechs oder mehr Knospen und das Verhindern einer Neupflanzung der Sämlinge in kürzlich kontaminierten Böden und verwenden Sie resistente Sorten mit schnellem Austrieb. Das Beobachten der Pflanzung zum richtigen Zeitpunkt, eine gute Bodenvorbereitung und das Platzieren des Pflanztopfes in der richtigen Tiefe beschleunigen die Keimung und stellen die beste Bekämpfung der Krankheit dar.
Es ist wichtig hervorzuheben, dass es trotz der Einführung von Management- und Kontrollmaßnahmen mit der zunehmenden Mechanisierung der Pflanzung möglich ist, dass die durch die Krankheit verursachten Probleme zunehmen, da zusätzlich zur Verwendung von Sämlingen mehr Verletzungen durch mechanische Schäden auftreten Durch diese Vorgänge ist eine Pflanzung praktisch das ganze Jahr über möglich, auch im Winter, wenn die Bedingungen für den Pilz sehr günstig sind. Daher ist es notwendig, die Maßnahmen gemeinsam zu ergreifen.
Zuckerrohr (Saccharum spp.) ist typisch für tropische und subtropische Regionen und auf allen Kontinenten der Erde verbreitet. Klimatische Faktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Sonnenschein sind entscheidend für den Erfolg der Kultur, die sich an heißen und sonnigen Standorten am besten entwickelt. Es spielt eine besondere und sehr wichtige Rolle in der brasilianischen Wirtschaft, da der kommerzielle Anbau in Brasilien der Produktion von Zucker und Ethanol dient, obwohl andere Nebenprodukte wie Melasse, Bagasse und Cachaça gewonnen werden und anderen Zwecken dienen .
Da Brasilien ein großer Zuckerrohrproduzent mit rund 8 Millionen Anbauflächen und einer Produktion von mehr als 650 Millionen Tonnen ist, ist seine wichtige Rolle in der Wirtschaft des Landes deutlich erkennbar.
Christiane Ceriani Aparecido, Instituto Biologia; Carlos Alberto Mathias Azania, Agrarwissenschaftliches Institut
Artikel veröffentlicht in Ausgabe 206 von Cultivar Grandes Culturas.
Erhalten Sie die neuesten Nachrichten aus der Landwirtschaft per E-Mail
Erhalten Sie die neuesten Nachrichten aus der Landwirtschaft per E-Mail
