Mais außerhalb der Saison: Wie kann man Gewinne maximieren und Risiken reduzieren?

Mais außerhalb der Saison leidet wie jede andere Kulturpflanze unter nachteiligen Faktoren, die sein Produktionspotenzial verringern. Klima, Bodenfruchtbarkeit, Sorte, Bepflanzung, Insektenschädlinge, Krankheiten und Unkräuter sind die Faktoren, die letztendlich dazu führen, dass die Kultur kein für den Erzeuger profitables Produktivitätsniveau erreicht.

Wir verstehen die Schwierigkeiten, mit denen Landwirte konfrontiert sind, denen oft keine Möglichkeit bleibt, Empfehlungen für die ideale Pflanztechnik umzusetzen. Die Agrarklima-Risikozoneneinteilung (Zarc) ermittelt jedoch den Zeitraum mit dem geringsten Risiko für den Anbau von Nutzpflanzen anhand historischer Reihen und impliziert, wenn sie nicht verwendet wird, eine höhere Wahrscheinlichkeit von Ernteverlusten für Landwirte. Wenn die Aussaat zum richtigen Zeitpunkt erfolgt, der Landwirt aber aus finanziellen oder anderen Gründen keine an die Region angepassten Sorten verwendet, wird das erwartete produktive genetische Niveau wahrscheinlich nicht erreicht.

Aber nicht nur die Sorte ist beim Pflanzen wichtig. Populationsdichte und Verteilung der Pflanzen auf dem Feld (Pflanzbarkeit) sind für eine gute Ernte von grundlegender Bedeutung. In diesem Sinne geben mehrere Experten auf diesem Gebiet an, dass etwa 50 % des Erfolgs einer guten Ernte mit der Pflanzphase zusammenhängt, unter Berücksichtigung des richtigen Zeitpunkts, der geeigneten Sorte und der richtigen Pflanzbarkeit. Wenn der Landwirt jedoch nicht darauf achtet, den Mais außerhalb der Saison zu düngen, könnte der gesamte Aufwand für die Aussaat vergeblich sein.

Eine der Voraussetzungen für die genetische Verbesserung besteht darin, das Produktionspotenzial so zu entwickeln, dass Nutzpflanzen in Gebieten produzieren können, in denen die Fruchtbarkeit korrigiert und eine Düngung durchgeführt wird, um den gesamten Nährstoffexport der Nutzpflanze zu ersetzen. Nach dem Anbau der Kultur kann es zu Störungen durch biotische Agenzien (Schädlinge, Krankheiten und Unkräuter) kommen, die die Produktivität um etwa 35 % verringern können. Im Extremfall könnte diese Reduzierung bis zu 90 % betragen.

Die Verwendung von Sorten, die gegen bestimmte Insektenschädlinge resistent sind, bei gleichzeitigem Einsatz chemischer Pestizide, wenn ein wirtschaftlicher Schaden festgestellt wird, trägt zum phytosanitären Management der Kulturpflanze bei. Die Anwendung von Produkten durch Überwachung hilft, das Schadenspotenzial zu erkennen, indem das richtige Produkt in der empfohlenen Dosis angewendet wird und dabei darauf geachtet wird, gute agronomische Praktiken zu respektieren und die Umwelt zu schonen. Die biologische Kontrolle trägt zum Gleichgewicht nützlicher Wirkstoffe in der Population bei und muss daher, sofern verfügbar, stets im Ermessen des Herstellers stehen.

Darüber hinaus muss der Landwirt produktive landwirtschaftliche Systeme nutzen, die dazu beitragen, das Auftreten dieser biotischen Erreger durch Fruchtwechsel, ohne den Boden zu beeinträchtigen, und die Verwendung von permanentem Gemüsemulch zu reduzieren. Wenn der Landwirt nicht nur die wirtschaftliche, sondern auch die technische Planung durchführt, ist die Wahrscheinlichkeit einer Steigerung der Rentabilität und Nachhaltigkeit der Immobilie deutlich höher.

Von Décio Karam, Mitglied des Sustainable Agro Scientific Council (CCAS), Ph.D., Unkrautmanagement-Forscher bei Embrapa Milho e Sorgo