Integriertes Management gegen Reisbrand

Die wichtigste Krankheit des Reisanbaus, die Reisbrandkrankheit, kann in schweren Fällen und ohne angemessene Bewirtschaftung zu Produktivitätsverlusten von rund 100 % führen. Zur Schadensminimierung sind Prävention und die Umsetzung integrierter Maßnahmen unerlässlich. Bei Kulturen mit einer Vorgeschichte des Erregers, einer späten Aussaat und/oder bei anfälligen Sorten können ein bis zwei Anwendungen von Fungiziden erforderlich sein.

Reisbrand wird durch den Pilz verursacht magnaporthe oryzae (perfekte Form) oder Pyricularia oryzae (unvollkommene Form). Es handelt sich um die weltweit bedeutendste Krankheit im Reisanbau, deren Vorkommen in mehr als 85 Ländern bestätigt wurde. Unter günstigen Umweltbedingungen kann es zu einem hohen Schweregrad und einer schnellen Ausbreitung kommen. In schweren Fällen und ohne angemessenes Management können die Produktivitätsverluste bis zu 100 % betragen. Der Pilz P. oryzae Sie kann sich unter verschiedenen Bedingungen entwickeln und profitiert von bewölkten Tagen, einer relativen Luftfeuchtigkeit von mehr als 93 %, Temperaturen im Bereich von 15 °C bis 35 °C, mit einem Optimum von 25 °C bis 28 °C und vor allem Blattnässe.

Die Krankheitssymptome können vor allem zu Beginn der Bestockung und, wenn sich die Pflanze im Fortpflanzungsstadium befindet, an den blühenden Rispen beobachtet werden. Wenn die Blaste die Blätter befällt, kann man kleine elliptische Flecken mit einer grauen Mitte und braunen Rändern sehen. Diese Läsionen wachsen in Richtung der Adern und ihre Größe variiert je nach Resistenzgrad und phänologischem Stadium der Sorte. In der Mitte des Patches von P. oryzae Es kommt zu einer Gewebenekrose und bei hoher Luftfeuchtigkeit kommt es zu einer intensiven Sporulation. Unter diesen Bedingungen wird die Ausbreitung der Krankheit erleichtert, da sie sich durch Wind, Regenspritzer und Tau schnell auf benachbarte Reispflanzen ausbreiten kann. Es ist wichtig, das hervorzuheben P. oryzae stellt Überlebensstrukturen wie Myzel und Konidien vor, die in kulturellen Überresten, Reissamen und Unkrautpflanzen ihre Vermehrung und zukünftige Wiederbesiedlung ermöglichen.

Wenn Symptome am Stiel oder genauer gesagt am Ansatz der Rispe festgestellt werden, spricht man von einer Nackenexplosion. Durch den Erreger verursachte Verletzungen können dazu führen, dass der Rispengrund bricht, was als „Genickbruch“ bezeichnet wird. In diesem Fall wird der Durchgang von Photoassimilaten unterbrochen, wodurch der Kornfüllungsprozess verhindert wird, was wiederum zu einer Gewichtsreduzierung und einem teilweisen oder vollständigen Schock der Körner in den Rispen führt, was zu erheblichen Produktivitätseinbußen führt.

In Rio Grande do Sul variieren Häufigkeit und Schwere der Explosion je nach Jahr und Region, wobei das zentrale Tiefdruckgebiet und die Nordküste die Orte mit der höchsten Häufigkeit sind. Sie zeichnen sich durch hohe Niederschläge, hohe relative Luftfeuchtigkeit und damit eine längere Blattnässedauer aus, was die Entstehung der Krankheit begünstigt. Auch das phänologische Entwicklungsstadium der Kulturpflanze ist ein zu berücksichtigender Faktor. Pflanzen in R₂ a R.₄ (Gummibildung und Blüte) sind anfälliger für P. oryzae, Während dieser Zeit wird eine intensive Überwachung der Kultur empfohlen.

Managementstrategien für die Explosion müssen bereits vor der Pflanzung mit der Auswahl von Sorten beginnen, die gegen die Krankheit resistent sind und/oder besser für die Region und das Anbausystem geeignet sind. In Rio Grande do Sul wird die Reisaussaat von September bis Mitte Dezember empfohlen. Aufgrund unvorhergesehener Ereignisse, wie zum Beispiel Regen zu Beginn des Aussaatfensters, haben einige Erzeuger jedoch verspätet gesät. Diese Verzögerungen können die Entwicklung der Krankheit begünstigen, die sich bei der Pflanzung ab Ende November aufgrund der für den Erreger günstigeren Witterungsbedingungen verstärkt. Dies liegt daran, dass diese Pflanzen das Fortpflanzungsstadium bei weniger Sonnenlicht, niedrigeren Temperaturen und längerer Blattnässe erreichen, wodurch die Präsenz des Krankheitserregers zunimmt.

An Orten, an denen die Krankheit häufig auftritt, ist auch die Beurteilung der örtlichen Gegebenheiten ein relevanter Faktor für die Sortenwahl. Wann immer möglich, sollten resistente Genotypen gewählt werden. Auch die Vorbereitung von Flächen im Vorfeld ist eine Alternative, die das Entwicklungsrisiko minimiert P. oryzae, da es eine Pflanzung zum gewünschten Zeitpunkt ermöglicht. Diese Praxis ist in Jahren mit hohem Niederschlag äußerst wichtig, da so die Fläche unabhängig von den Wetterbedingungen für die Aussaat bereit ist.

Die Verwendung von gesundem, zertifiziertem und vorzugsweise behandeltem Saatgut muss bei der Anbauplanung berücksichtigt werden. Kontaminierte Samen dienen als Quelle für das anfängliche Inokulum, denn wenn junge Sämlinge infiziert werden, stirbt die gesamte Pflanze ab und die Sporen (Konidiosporen) werden auf benachbarte Pflanzen verteilt. Eine ausgewogene Düngung, die Vermeidung übermäßiger Stickstoffmengen sowie die Beibehaltung der Wassertiefe und der Fruchtfolge sind ebenfalls wichtige Maßnahmen zur Eindämmung der durch die Krankheit verursachten Schäden in bewässerten Reiskulturen.  

Wenn die zuvor beschriebenen Strategien zur Explosionskontrolle nicht angewendet werden, kann dies dazu führen, dass Gebiete mit hoher Explosionsgefahr den Einsatz chemischer Produkte erfordern. Bei Kulturen mit Krankheitsgeschichte, später Aussaat und/oder bei anfälligen Sorten und unter günstigen Bedingungen werden ein bis zwei Anwendungen von Fungiziden empfohlen. Derzeit sind mehrere kommerzielle Produkte zur Bekämpfung der Krankheit auf dem Markt, wobei der Schwerpunkt auf Tricyclazol liegt, das zur chemischen Gruppe der Benzothiazole gehört und ein systemisches und spezifisches Produkt gegen die Krankheit ist. P. oryzae. Bei einem Befall der Blätter durch Blasten empfiehlt sich die erste Anwendung während der vollständigen Bestockungsphase und eine zweite Anwendung, wenn der Pilz stärker auftritt oder 20 Tage nach der ersten. Bei der Halssprengung muss die erste Anwendung am Ende der Gummierung (bis zu 5 % Rispenauswurf) und die zweite etwa 15 Tage später oder wenn 75 % der Rispen freigelegt sind, durchgeführt werden.

Die Explosionskontrolle in bewässerten oder regenbewässerten Kulturen ist für den Erzeuger keine leichte Aufgabe. Die am besten empfohlene Strategie ist jedoch ein integriertes Krankheitsmanagement, das bei Bedarf aus der gemeinsamen Nutzung von Kulturmanagement, der Beseitigung von Ernterückständen, der Verwendung resistenter Sorten und der chemischen Bekämpfung besteht. In diesem Sinne ermöglichen die Verringerung des Auftretens von Blasten und die Notwendigkeit eines intensiven Einsatzes von Fungiziden die volle Entwicklung der Kulturpflanze sowie die Aufrechterhaltung des Produktionspotenzials und der hohen Ernteerträge des Reises.

Der Reis 

Der Reis (oryza sativa L.) ist das am zweithäufigsten angebaute Getreide der Welt und wird nur vom Mais übertroffen. Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) für die Ernte 2016/2017 gehen von einem Anstieg der Weltproduktion um 2,37 % auf rund 483 Millionen Tonnen (Mt) Reis aus. Mittlerweile dürfte die brasilianische Produktion von 10,6 Mio. t in der letzten Ernte auf rund 12 Mio. t steigen. Dieser Anstieg spiegelt die klimatischen Bedingungen dieser Ernte wider, die es ermöglichten, innerhalb der bevorzugten Saison eine größere Anzahl von Kulturen zu säen.

 Andere Faktoren wie erhöhte Investitionen in Technologie und die Verwendung von Sorten mit hohem Ertragspotenzial spiegeln einen Anstieg der landesweiten Durchschnittsproduktivität wider, die von 5,3 t/ha in der Ernte 2015/2016 auf 5,7 t/ha in 2016/2017 steigen könnte ein Anstieg von 9,4 %. Die durchschnittliche Produktivität in Rio Grande do Sul, wo mehr als eine Million Hektar mit dieser Kultur bepflanzt werden, betrug 6,9/2015 2016 t/ha. Dieser Staat repräsentiert 68 % der nationalen Produktion und ist zusammen mit Santa Catarina für rund 80 % der nationalen Reisproduktion verantwortlich.

Die kommerzielle Nutzung von Reis erfolgt in Brasilien hauptsächlich in zwei Anbausystemen: Bewässerungs- oder Tieflandreis, der hauptsächlich in der Südregion verwendet wird, und Regenfeld- oder Hochlandreis, der im Rest des Landes verwendet wird. Südliche Reiskulturen weisen besondere Ausbeutungsbedingungen auf, da die vorherrschenden Bodenklassen Planosole und Gleisole sind, die über eine schlechte Entwässerung verfügen, was ihren Anbau unter Überschwemmungsbedingungen begünstigt. Bewässerter Reis hat im Vergleich zu Regenreis ein höheres Produktionspotenzial. Neben der Wasserversorgung ist angesichts des hohen Bedarfs der Kultur das Vorhandensein von Wasser in den Anbaugebieten ein wichtiges Instrument bei der Unkrautbekämpfung, insbesondere bei rotem Reis.

Die durch die Konkurrenz mit Unkräutern verursachten Auswirkungen auf die Reisproduktivität erreichten ein hohes Ausmaß und gipfelten in der Entwicklung von Sorten mit Clearfield-Technologie (CL oder RI), die den Einsatz von Herbiziden aus der Imidazolinon-Gruppe ermöglichen und so eine Unkrautbekämpfung ermöglichen, ohne die Kultur zu schädigen . Allerdings war die Entwicklung dieser Technologie in einigen Fällen nicht mit einer genetischen Resistenz gegen Reisbrand verbunden, der häufigsten Pilzkrankheit bei bewässertem Reis. Unter den wichtigsten ertragreichen Sorten, die in Rio Grande do Sul angebaut werden, stechen Guri INTA CL, Puitá INTA CL, IRGA 424 und IRGA 424 RI hervor. Allerdings weisen nur die beiden vom Instituto Riograndense do Arroz (IRGA) entwickelten Modelle eine nennenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Explosionen auf.

Luiza Elena Ferrari, Gerarda Beatriz Pinto da Silva, Tiago Edu Kaspary, UFRGS 

Artikel veröffentlicht in Ausgabe 214 von Cultivar Grandes Culturas.