Herbst-Winter-Kulturen

In der zentralen Region Brasiliens, die die Bundesstaaten Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás und Distrito Federal umfasst, sind Sojabohnen im Frühling-Sommer-Zeitraum die Hauptanbauart, wobei der Bundesstaat Mato Grosso die Anbaufläche anführt die Produktion. Auf einer deutlich kleineren Fläche werden neben Sojabohnen auch Mais und Baumwolle angebaut. In der Herbst-Winter-Periode nimmt der Maisanbau die größte Fläche ein. In Mato Grosso wird neben Mais vor allem Baumwolle als Nachfolger von Sojabohnen angebaut. In allen Bundesstaaten der Region werden hauptsächlich Sorghum, Sonnenblumen, Hirse, Brachiaria und Bohnen angebaut, vorherrschend ist jedoch die Sojabohnen-Mais-Monokultur, die aus agronomischer Sicht, wenn man über die Nachhaltigkeit des Systems nachdenkt, dies ist nicht die beste Alternative.

Sowohl Sojabohnen als auch Mais sind dank genetischer Verbesserungsarbeiten bei der Getreideproduktion effizienter geworden, zum Nachteil des vegetativen Teils, das heißt, sie hinterlassen nach der Ernte nur noch wenige Ernterückstände auf der Bodenoberfläche. Aus wirtschaftlicher Sicht ist der Maisanbau aufgrund der wachsenden Nachfrage sowohl im In- als auch im Ausland sehr interessant geworden. Mais ist Hauptbestandteil von Geflügel-, Schweine- und Rinderfutter und ein Rohstoff für die Ethanolproduktion. Es ist auch eine hervorragende Alternative für die Fruchtfolge. Dies geschieht bereits. Nur ein Teil der Fläche ist mit Mais bepflanzt. Aus Nachhaltigkeitsgesichtspunkten könnte es eine Alternative sein, das Angebot an im Sommer produziertem Mais zu erhöhen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

Die Einführung guter landwirtschaftlicher Praktiken gilt als eine der praktikabelsten Strategien, um das Produktionssystem widerstandsfähiger zu machen und die Gefährdung durch Klimarisiken zu verringern, wodurch auch die derzeitigen Produktions- und Produktivitätslücken verringert werden können. Wenn wir über die Nachhaltigkeit des Systems nachdenken, dürfen einige Aspekte nicht vernachlässigt werden, wie zum Beispiel: Fruchtfolge, im gleichen Gebiet, im gleichen Zeitraum des Jahres; Verwenden Sie verschiedene Arten, sowohl im Frühling-Sommer als auch im Herbst-Winter; tragen Pflanzenmaterial zum System bei, sowohl auf der Bodenoberfläche als auch entlang des Profils.

An der Oberfläche erfolgt der Beitrag durch das vom oberirdischen Teil erzeugte Stroh und entlang des Profils durch die Wurzeln. Die Wurzeln sind echte und effiziente Untergrundlockerer/Vertikutierer, ohne den Boden zu bewegen. Indem der Boden nicht gestört wird und ausreichend Stroh bereitgestellt wird, beginnt der Boden, eine führende Rolle bei der Reduzierung von CO2 zu spielen, einem der Gase, die für die globale Erwärmung verantwortlich sind. Aus Sicht der Diversifizierung der Produktionssysteme ist der Anbau sogenannter Winterpflanzen eine sehr interessante Alternative; insbesondere Weizen und Hafer. Als Bestandteile eines Produktionssystems sind sie wichtig für die Einkommensgenerierung und können dazu beitragen, die Produktivität von Sommerkulturen zu steigern und die Produktionskosten zu senken.

Es ist erwähnenswert, dass Weizen eines der wenigen Agrarprodukte ist, das Brasilien jährlich etwa 50 % seines Verbrauchs importiert, um den Inlandsverbrauch zu decken. Mehrere Studien, die in verschiedenen Getreideanbauregionen Brasiliens durchgeführt wurden, zeigen, dass die beste Unkrautbekämpfung bei Sommerkulturen davon abhängt, wie das Gebiet im Herbst-Winter-Zeitraum bewirtschaftet wird. Insbesondere bei schwer bekämpfbaren Arten wie Bittergras und Ackerkraut spielen Herbst-/Winterpflanzen eine überragende Rolle, was die Bewirtschaftung dieser Arten erheblich erleichtert. Daher stellt der Anbau von Mais + Brachiaria, Weizen und Hafer eine wichtige Strategie dar, wenn es um die Unkrautbekämpfung geht.

Mehrere andere Arten können einzeln oder in Kombination als Zwischenfrüchte im Herbst-Winter-Zeitraum angebaut werden, wie zum Beispiel Sonnenhanf, Straucherbse, Stylozantes, Hirse, Sudangras, Futterrübe und andere. Dies senkt die Produktionskosten für Sommerkulturen, insbesondere durch den geringeren Einsatz von Herbiziden und die Verringerung der Nematodenpopulationen, und verbessert außerdem die physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften des Bodens. Es gibt mehrere Alternativen, wenn man über Arten nachdenkt, die im Herbst-Winter-Zeitraum angebaut werden sollen. Jüngste Studien von Embrapa Swine and Poultry weisen beispielsweise auf die Möglichkeit hin, Weizen- und Haferkörner in Geflügel- und Schweinefutter zu verwenden und so die Einsatzmöglichkeiten von Herbst-/Winterpflanzen zu erhöhen.

Diese Alternative stellt eine weitere Einkommensmöglichkeit für ländliche Erzeuger dar, wenn sie sich für den Anbau im Herbst-Winter-Zeitraum entscheiden, zusätzlich zu der hervorragenden Möglichkeit zur Diversifizierung des landwirtschaftlichen Produktionssystems, das derzeit stark auf den Sojabohnen-Mais-Anbau ausgerichtet ist. Die Diversifizierung und Intensivierung der Produktionssysteme ist die beste Möglichkeit, die physische Produktivität zu verbessern, Unkräuter und Nematoden zu bekämpfen und so die Produktionskosten zu senken und die Rentabilität zu verbessern. In jeder Hinsicht stellt der geplante und organisierte Pflanzenanbau im Herbst und Winter eine hervorragende Alternative für den Landwirt in der Zentralregion Brasiliens dar.

Fernando Mendes Lamas (Forscher), Embrapa Agropecuária Oeste