Schwarzes Soja – Die funktionellen Eigenschaften von Soja kommen der Gesundheit seiner Verbraucher zugute
Von Décio Luiz Gazzoni und Miguel Alves Pereira Jr.
Bodenfruchtbarkeit, Pflanzenernährung und der rationelle Einsatz von Düngemitteln sind Grundpfeiler für die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion. Während Fortschritte in Wissenschaft und Technologie innovative Diagnose- und Empfehlungswerkzeuge hervorgebracht haben, ist angesichts der großen Menge an Daten und Informationen auch die Komplexität der Entscheidungsfindung gestiegen.
Ein Beispiel hierfür fiel mir während eines Gesprächs über Düngung mit einem äußerst technischen Team ein, das ländliche Produzenten berät. Am Ende der Präsentation erschien im „Chat“ ein Hinweis mit der folgenden Frage: „Wo soll ich anfangen und welche Informationen sind erforderlich, um meinem Kunden das beste Düngemittelpaket anzubieten?“ Da ich die Komplexität der Frage verstand, fragte ich mich, was die grundlegenden Schritte zur Empfehlung effizienter Düngemittel wären. Nach ein paar Tagen – und unzähligen gekritzelten und zerknitterten Blättern Papier – kam ich auf fünf grundlegende Schritte, die, wenn sie befolgt werden, sehr dabei helfen werden, Kriterien und Informationsquellen für die Entscheidungsfindung zu definieren.
Schritt 1 - Verstehe das Ganze: Die Düngung ist Teil des Produktionsprozesses und hängt von mehreren anderen Faktoren ab, wie z. B. der Ausrüstung, der Betriebskapazität, der Arbeitskraft und sogar der Art und Weise, wie der ländliche Erzeuger seine Tätigkeit ausübt. Genauso wichtig wie die Definition dessen, was zu tun ist, ist es zu verstehen, ob am Ende des Prozesses alles Geplante umgesetzt werden kann. Verstehen Sie, wie das Grundstück funktioniert, und beurteilen Sie, ob es Punkte oder Einschränkungen gibt, die den Düngeprozess negativ beeinflussen könnten.
Schritt 2 - Stellen Sie die Diagnose, mit größtmöglichem Detaillierungsgrad darüber, was in dem Gebiet in Bezug auf die Bodenbewirtschaftung durchgeführt wird und welche Probleme oder Einschränkungen bekannt sind. Ich kommentiere immer viel über die Bodenanalyse, erinnere mich aber daran, dass es nicht nur die chemischen Eigenschaften sind, die den Erfolg einer Düngung ausmachen. Um die Leistung von Düngemitteln vorherzusagen, ist es von grundlegender Bedeutung, zu verstehen, ob bodenphysikalische Probleme wie Erosion oder Verdichtung vorliegen oder ob es sogar Ungleichgewichte in den biologischen Funktionen gibt. Ein gesunder Boden muss den natürlichen Ablauf chemischer, physikalischer und biologischer Prozesse möglichst störungsfrei, also nachhaltig, ermöglichen. Aber natürlich! Vernachlässigen Sie die Bodenprobenahme nicht: Aus einer schlechten Bodenprobenahme und -analyse lässt sich keine gute Empfehlung ableiten.
Schritt 3 - Definieren Sie die Interpretations- und Empfehlungskriterien. Die offizielle brasilianische Forschung hat in den letzten Jahrzehnten hervorragende Arbeit geleistet und Kriterien für die Interpretation des Nährstoffgehalts im Boden sowie Tabellen für die Empfehlung von Düngemitteln für verschiedene Kulturpflanzen und Regionen erstellt. Diese Empfehlungen wurden aus zahlreichen Arbeiten zur Kalibrierung von Nährstoffdosen und -quellen in verschiedenen Böden erstellt und sind ein wichtiger Ausgangspunkt für die Definition der Düngeempfehlungskriterien. Wie alle wissenschaftlichen Methoden weisen diese jedoch Einschränkungen auf, da sie in manchen Fällen alle Böden eines Staates oder sogar ganze Regionen abbilden können. Definieren Sie also mithilfe der Tabellen die Klassen, in die die Nährstoffgehalte fallen (sehr niedrig, niedrig, mittel, hoch, sehr hoch), ermitteln Sie die empfohlene Dosis für diese Situation, nehmen Sie jedoch unbedingt Feinabstimmungen unter Berücksichtigung wichtiger Variablen vor wie Produktivitätserwartungen, Gebietsgeschichte, Klimavorhersage für die Ernte und zweifellos die Erfahrung des Produzenten. Wenn Sie etwas anspruchsvollere Hilfe benötigen, denken Sie daran, dass es bereits elektronische Tools und Anwendungen gibt, die durch sehr präzise Algorithmen bei der Interpretation und Definition von Dosen sehr hilfreich sind.
Schritt 4 – Nachdem die Nährstoffdosen definiert wurden, Finden Sie Düngemittel, die den Bedürfnissen Ihres Bodens und Ihrer Kultur entsprechen. Derzeit gibt es eine Vielzahl von Produktoptionen und Düngemittelformulierungen, die nahezu alle möglichen Nährstoffkombinationen abdecken. Wählen Sie die Düngemittel entsprechend der Empfehlung aus und passen Sie ggf. Dosierung und Dosierung so an, dass sie sehr gut zur Planung passen. Lassen Sie sich nicht von dem „Produkt, das schon immer verwendet wurde“ oder gar von dem „Produkt, das einfacher zu kaufen ist“ mitreißen; Erinnern Sie sich an all die Energie, Zeit und Hingabe, die in die Festlegung der Nährstoffdosen investiert wurde. Suchen Sie nach zuverlässigen Lieferanten, die Optionen bieten, die Ihren Bedürfnissen entsprechen und die effiziente, bewährte Produkte im Portfolio haben, die den Betrieb der Immobilie erleichtern. Produkte mit erhöhter Leistung und Technologien, die die Nutzungseffizienz verbessern, sind leistungsstarke Werkzeuge für die Erzeugung gesünderer und produktiverer Pflanzen.
Schritt 5 - Düngemittel optimal ausbringen und verteilen. Sobald der Dünger auf dem Grundstück ankommt, verlässt die Empfehlung das Blatt und landet im wahrsten Sinne des Wortes auf dem Feld. Die gesamte Düngeplanung erfolgt in Form von nährstoffhaltigen Produkten, die letztendlich mit dem Ziel ausgebracht werden, den Boden zu korrigieren und von jeder Pflanze aufgenommen zu werden. Unabhängig davon, ob Sie mit einer festen Düngerdosis arbeiten, Bewirtschaftungszonen nutzen oder sogar mit variablen Dosierungen arbeiten möchten, stellen Sie sicher, dass das, was geplant war, auch von der Ausrüstung ausgeführt wird. Es kommt nicht selten vor, dass die Effizienz der Düngung durch mangelnde Anpassung der Maschinen oder durch schlechte Qualität der Produkte beeinträchtigt wurde. Um Fehler zu vermeiden, denken Sie immer an die 4 C’s (richtiger Nährstoff, richtige Dosis, richtiger Ort, richtige Zeit) und üben Sie sie immer ein.
Diese fünf Schritte zielen darauf ab, eine Chronologie der Aktivitäten zu erstellen, die berücksichtigt werden müssen, um eine rationelle und effiziente Düngung zu definieren. Ich gebe zu, dass jede dieser Fragen stundenlange Arbeit und Nachdenken erfordern kann und dass Sie irgendwann nicht mehr alle Antworten und Informationen haben werden, die Sie benötigen. Wie auch immer gilt: Je mehr wir üben, desto mehr lernen wir und bereiten uns auf eine Aufgabe vor. Und unsere Mission in Bezug auf die Düngung besteht darin, sie effizient durchzuführen und so die Produktivität und Nachhaltigkeit der Produktion zu steigern.
Und es geht darum, Düngemittel auf rationelle Weise durchzuführen und die große Vielfalt der Böden, Kulturen und Bewirtschaftungen zu respektieren, die Mosaic Fertilizers dazu veranlassen, Produkte wie zu entwickeln und zu empfehlen Performa, eine Reihe von Hochleistungsdüngern, die modernste Technologien kombinieren, um eine höhere Düngeeffizienz zu gewährleisten und die Produktivität, Rentabilität und Nachhaltigkeit von Nutzpflanzen zu steigern. Die Lösung umfasst die besten Düngemitteltechnologien des Unternehmens – MicroEssentials, Aspire e K-Mag - Enthält Makro- und Mikronährstoffe in ausgewogenen Mengen und mit sofortiger und allmählicher Verfügbarkeit, wodurch eine hohe Betriebsleistung und eine effektive Verteilung im Feld gewährleistet werden. Alle diese Eigenschaften führen zu einer erhöhten Nährstoffaufnahme, einer besseren Ernährung der Pflanzen und führen beispielsweise bei Sojabohnen zu einer Produktivitätssteigerung von bis zu acht Säcken pro Hektar im Vergleich zur herkömmlichen Düngung.
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