Bakterienflecken bei Tomaten

Die Tomate (Solanum), gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eines der am häufigsten angebauten Gemüse der Welt. Es wird sowohl in der Rohkost als auch in der Industrie verwendet. In Brasilien zeichnet sich die Produktion durch das vielfältige Klima, die unterschiedlichen Anbaumethoden und die große Vielfalt an verfügbaren Sorten aus, die sowohl den nationalen als auch den internationalen Markt bedienen.

Derzeit ist China weltweit führend in der Tomatenproduktion, Brasilien belegt den neunten Platz. Die industrielle Tomatenernte 2024 erreichte 1,7 Millionen Tonnen. Dieses Volumen blieb zwar im Vergleich zu den Vorjahren stabil, sorgt aber dafür, dass der Sektor auf Marktschwankungen und Produktionsherausforderungen gefasst ist.

Ungünstige Wetterbedingungen im Jahresverlauf wirkten sich direkt auf die Ernte aus, verzögerten das Umpflanzen der Setzlinge und erhöhten das Krankheitsauftreten. Tomatenpflanzen sind besonders anfällig für eine Vielzahl von Krankheitserregern, insbesondere wenn die Umgebung günstige Bedingungen für ihre Entwicklung bietet. Produktionsverluste können zwischen 10 % und 30 % liegen. Ohne wirksame Managementmaßnahmen kann dieser Prozentsatz jedoch erheblich steigen und die gesamte Ernte gefährden.

Unter den bakteriellen Krankheiten, die Tomatenpflanzen befallen, ist die Bakterienfleckenkrankheit eine der schädlichsten. Sie verursacht Flecken und Läsionen auf Blättern und Früchten, was sich direkt auf Qualität und Ertrag auswirkt. Derzeit ist die Krankheit in allen wichtigen Anbaugebieten Brasiliens weit verbreitet und stellt eine große Bedrohung für die Ernte dar, da sie erhebliche Verluste verursachen und sowohl die Menge als auch den Handelswert der Früchte beeinträchtigen kann.

Ätiologie der Krankheit

Bakterielle Blattfleckenkrankheit wird durch vier Arten der Gattung verursacht Xanthomonas (X. vesicatoria, X. euvesicatoria, X. gardneri e X. perforans), wobei letztere am häufigsten vorkommt. Das Vorkommen mehrerer mit der Krankheit assoziierter Arten trägt zu ihrer weiten Verbreitung in den Anbaugebieten bei. Es ist bekannt, dass X. perforans ist bei Temperaturen um 30 °C aggressiver gegenüber Tomatenpflanzen, während X. gardneri bei Durchschnittstemperaturen um 20 °C stärker wütet und in höher gelegenen Gebieten häufiger vorkommt.

Mit Bakterien infiziertes oder kontaminiertes Saatgut ist eine der Hauptquellen für Bakterienflecken auf Feldern. Die Ausbreitung der Krankheit wird außerdem durch Ausfallpflanzen aus früheren Zyklen (Tigueras), gestaffelten Anbau, infizierte Ernterückstände und das Vorhandensein von Unkräutern oder anderen Nachtschattengewächsen in der Nähe begünstigt, die als Reservoir für den Erreger dienen.

Neben der Tomatenpflanze, dem Pfeffer, der Joá-de-Capote (Nicandra physaloides), die schwarze Maria (solanum americanum) und die Milchmann-/Wild-Erdnuss (Euphorbia heterophylla) können als alternative Wirte dienen und so zur Persistenz und Verbreitung der Bakterien beitragen. Studien zeigen, dass X. perforans natürlicherweise in der Joá-de-Capote vorkommt, während X. gardneri wurde bereits bei wilden Erdnüssen festgestellt.

Spezifische Symptome

Die Bakterien nutzen jede natürliche Öffnung oder Wunde in der Pflanze als Eintrittspforte und nutzen das auf der Pflanzenoberfläche vorhandene Wasser, um leichter in das Blatt- und Fruchtgewebe einzudringen. Die Krankheitssymptome können den gesamten oberirdischen Teil der Pflanze befallen und beginnen meist an älteren Blättern mit unregelmäßigen braunen Flecken.

Auf den Blättchen sind die anfänglichen Flecken wässrig und entwickeln sich schnell zu nekrotischen Läsionen, umgeben von einem gelblichen Hof, der die Infektion kennzeichnet. Läsionen verursacht durch Xanthomonas perforans unterscheiden sich von denen anderer Arten der Gattung durch ihre Evolution. Im Verlauf der Infektion kann sich der zentrale Bereich der Läsionen ablösen, was zu Perforationen führt, einem charakteristischen Symptom dieses Bakteriums.

Bei Früchten beginnen die Läsionen als wassergesättigte Bereiche, die schnell dunkler werden und tief werden, was die Qualität und Verkaufsfähigkeit der Früchte beeinträchtigt.

Es kommt häufig vor, dass die ersten Symptome der Bakterienfleckenkrankheit mit denen anderer wichtiger Krankheiten der Tomatenpflanzen verwechselt werden, wie zum Beispiel der Bakterienfleckenkrankheit (verursacht durch die Bakterien Pseudomonas syringae pv. Tomate), schwarzer Fleck (Alternaria solani) und Septoria (Septoria-Tomaten).

Richtiges Management

Für eine wirksame Bekämpfung von Bakterienflecken in Tomatenkulturen ist die Anwendung einer Kombination verschiedener Managementmaßnahmen unerlässlich. Produzenten sollten der Prävention Priorität einräumen, wobei der Anbau krankheitsresistenter oder -toleranter Tomatensorten eine der ersten und am häufigsten empfohlenen Strategien ist. Ohio 8245, Heinz 9553 und Yuba sind einige Beispiele, die die Wirksamkeit belegen.

Um die phytosanitäre Qualität zu gewährleisten, müssen Saatgut und Sämlinge frei von Bakterien sein. Bei der Sämlingsvermehrung ist es unerlässlich, dass das Saatgut nicht von Früchten mit Symptomen von Bakterienfleckenkrankheit stammt. Stammt das Saatgut von Feldern, auf denen die Bakterien vorkommen, empfiehlt sich eine Feuchtwärmebehandlung (56 °C für 30 Minuten) oder eine chemische Behandlung (0,8%ige Essigsäure für 24 Stunden).

Die Wahl des Pflanzzeitpunkts ist entscheidend. Regenzeiten sollten vermieden werden, da hohe Luftfeuchtigkeit die Ausbreitung der Krankheit begünstigt. Maßnahmen wie geschützter Anbau oder Tropfbewässerung sind wirksame Strategien, um den direkten Kontakt der oberirdischen Pflanzenteile mit Wasser zu reduzieren und so das Infektionsrisiko zu minimieren.

In Gebieten, in denen Bakterienfleckenkrankheit bereits aufgetreten ist, trägt die Fruchtfolge mit abwechselndem Anbau von Sojabohnen, Mais und Bohnen zur Reduzierung der Krankheit bei, indem die Infektionsquellen verringert werden. Zusätzlich ist die Beseitigung von Wildpflanzen, die den Erreger beherbergen können, wie Schwarzer Nachtschatten, Schwarzer Nachtschatten und Wilde Erdnuss, unerlässlich, ebenso wie die Entfernung von Ernterückständen von den Anbauflächen.

Im Rahmen der chemischen Bekämpfung kann der Einsatz von beim Landwirtschaftsministerium (MAPA) zugelassenen Produkten eine wirksame Strategie sein, insbesondere in Gebieten mit einer Krankheitsgeschichte oder bei erstmaligem Auftreten von Ausbrüchen. Kupferhaltige Produkte sind hierbei besonders wirksam, ebenso wie Formulierungen, die kupferhaltige Produkte mit landwirtschaftlichen Antibiotika wie Kasugamycin kombinieren. Studien deuten jedoch darauf hin, dass die kontinuierliche Anwendung dieser Pestizide die Selektion resistenter Erregerstämme begünstigen und somit deren Wirksamkeit mit der Zeit verringern kann.

Als Alternative zu Antibiotika haben sich Resistenzinduktoren in der Krankheitsbekämpfung als vielversprechend erwiesen. Obwohl sie Krankheitserreger nicht direkt eliminieren, aktivieren diese Verbindungen die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen und hemmen so die Besiedlung des Gewebes. Zu den am häufigsten verwendeten Wirkstoffen zählt Acibenzolar-S-methyl (ASM), das die Symptome der Bakterienfleckenkrankheit lindert.

Der Einsatz biologischer Wirkstoffe stellt eine vielversprechende Alternative im integrierten Krankheitsmanagement dar und erfreut sich in verschiedenen Produktionssystemen wachsender Nachfrage. Die Gattung Bazillus Es ist eines der am besten untersuchten Bakterien für die Anwendung in der biologischen Schädlingsbekämpfung. Derzeit sind mehrere kommerzielle Produkte auf Basis dieser Bakterien erhältlich, wie beispielsweise Serenade (Bayer), das Folgendes enthält: B. subtilis QST713. Diese Produkte bieten einen lang anhaltenden und systemischen Schutz vor bakteriellen Erkrankungen und sind insbesondere bei der Bekämpfung von bakteriellen Flecken relevant.

von Luana Laurindo de Melo e Tadeu Antônio Fernandes da Silva JúniorFCAV/Unesp

Artikel veröffentlicht in Ausgabe 157 von Revista Cultivar Hortaliças e Frutas